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鉄板焼 花

テッパンヤキ ハナ

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 16%
  • 8,000円〜9,999円 44%
  • 10,000円〜11,999円 14%
  • 12,000円〜14,999円 26%
  • 15,000円〜19,999円 0%
  • 20,000円〜 0%

最高の贅沢を味わえる鉄板焼屋が代官山駅徒歩2分の場所にオープンしました。オーナーシェフ溝手隆正が、料理の素材はもちろん物件から内装まで全てにこだわり作ったお店です。店内は洗練されたナチュラルテイスト、カウンターには天然石、テーブルには無垢板が使われ、自然素材のもつ温かみとやさしさでお客様を包みます。鉄板焼きの主役、ステーキには黒毛和牛 雌牛A5ランクのみを使用します。シェフがモットーにする“笑顔”でお客様と会話を楽しみ、どんなときも笑いながら焼き上げます。

最高な夜のひとときに
店舗イメージ

店内は、和テイストなBGMが流れ、落ち着いた間接照明の明かりが非日常的な空間を創り出しています。和風のモダンテイストに洋風のテイストを取り入れた高級かつラグジュアリーな雰囲気の中、ゆったりとお食事をお楽しみいただけけます。オーナーがこだわり抜いたカウンター席は、座り心地・見た目を重視しゆっくりお食事を愉しんでもらえるよう工夫を凝らしております。目の前で調理される香りと音を愉しみながら、優雅なひと時をお過ごしください。

お肉は厳選黒毛和牛の雌牛A5ランク限定
料理イメージ

鉄板焼の主役といえば、ステーキ。当店のステーキはシェフが選び抜いた黒毛和牛。雌牛、A5ランクのサーロインのみを仕入れています。雌牛は雄牛よりも脂肪融点が低く、霜降りなのに脂がさっぱりしていることが特長です。和牛の雌牛ならではの繊細でやわらかな食感、すっととろける脂は、格別の味わいです。雌牛は通常の牛肉に比べてリノール酸、オレイン酸などの不飽和脂肪酸が多く含まれ、身体にもやさしい食べ物です。肉本来の味わいが素晴らしいので、複雑な味付けは不要。シンプルに塩とわさびでお召し上がりください。

オーナーシェフ 溝手隆正
シェフイメージ

イタリアンのシェフから鉄板焼職人に転身して12年。銀座の老舗鉄板焼店で研鑽を積み、押上の高級鉄板焼店の立ち上げに携わり、成功に導きました。2016年に念願の独立。お客様の目の前で調理することは、まさに天職。カウンターで魅せるスタイルの鉄板焼には自信があります。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

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利用日
時間帯
人数

基本情報

鉄板焼 花
ジャンル
和食/鉄板焼、ステーキ・グリル料理
予算
ディナー 10,000円〜11,999円
TEL
予約専用

050-3368-9436


お問い合わせ

03-6873-5412


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
東京都渋谷区代官山町13-6 88.DAIKANYAMA2F ≫アクセス情報を見る
最寄駅
JR線 恵比寿駅
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅
東急東横線 代官山駅
営業時間
18:00 〜 24:00(23:00)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日(12月は月曜日も営業致します)
お支払い
サービス料 なし
チャージ料 なし
会計方法 テーブル
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・3日前〜前日 50%
・当日 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:なし  子供メニュー:なし  子供席制限:なし  子供椅子:なし  時間帯制限:全時間帯可
10歳未満のお子様同伴はお断りさせて頂いております。
10歳以上のお子様の場合はご相談ください。
駐車場
近隣の駐車場をご利用下さい。
その他
席数 22席
喫煙可否 全面禁煙  
特徴 カード利用可 全面禁煙 子供連れOK 
ドレスコード なし
ペットの同伴 不可  

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