DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO

ドミニク アンセル ベーカリー トウキョウ

地図・アクセス

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜2,999円
  • 3,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜
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ニューヨークで大人気のペイストリーショップが、ついに日本に初上陸!私たちのコンセプトは”ニュージェネレーションベーカリー”です。フランスとニューヨークのデザートをアレンジした、フレッシュでモダンな商品をお届けします。メニューを定期的にアップデートすることで、お客様に常に新しいアイデアをお届けするとともに、私たち自身も絶えず進化し続けます。
2F「PETIT PARK Cafe」ではお食事もお楽しみいただけます

NYのセントラルパークでのピクニックをイメージした(セントラルパーク バスケット)は、2名様分のライトミールとスイーツをピクニックボックスに詰め合わせ。ロブスターロール、バターナッツスクオッシュポタージュなどの他、アップルサイダードーナッツや、スモークで香り付けしたチョコレートブラウニー、そして季節のドリンクがセットになった贅沢なバスケットです。その他、(パーフェクトエッグ サンドイッチ)(オムレツ スフレ)などの卵料理からデザートまで、お楽しみいただけます。

CHEF DOMINIQUE ANSEL(ドミニク・アンセル)

ドミニク・アンセルは、ニューヨークと東京のドミニクアンセルベーカリーおよびドミニク アンセル キッチンのオーナーシェフ。2013年ジェームス・ビアード財団が授与する「最優秀ペイストリーシェフ」のファイナリストにノミネート。同年、『ビジネス・インサイダー』の「40歳以下の革新的な人々」に選出され、イギリスの『デイリー・メール』紙から「世界で最も尊敬されているペイストリーシェフ」と称賛される。2014年アメリカで「最優秀ペイストリーシェフ」としてジェームス・ビアード・アワードを獲得、『クレインズ・ニューヨーク・ビジネス』誌の「40歳以下の40人」にも選出される 。

ドミニク・アンセルが生み出したスイーツ クロナッツ(R)とは?

クロナッツはドミニク・アンセルが考案した、クロワッサンとドーナツを融合させたハイブリッドスイーツです。登場すると、ファンは世界中に広がり、デザート史上最多の口コミを生み出しました。ドミニク・アンセルは2ヶ月に渡って試行錯誤し、10種を超えるレシピを考案。クロワッサン生地を揚げただけの単純なものではなく、何層にも重ねたクロワッサン風の生地(秘伝のレシピ)を使用し、まず生地を寝かせて膨らませてから、決められた温度のオイルで揚げてあります。その後、次の3段階を経て、フレーバー豊かなクロナッツに仕上げています。

レストラン情報
基本情報
店名 DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO(洋食/洋食その他)
住所 東京都渋谷区神宮前5-7-14 1F〜2F(地図を見る)
最寄駅 表参道駅 / 明治神宮前駅
電話番号 050-3367-9788 (予約専用)
※一休.comギフトをご利用のお客様は下記からご利用店舗をご選択下さい。
  http://shop.ikyu.com/shikyugift/course.htm
03-3486-1329 (予約変更・問い合わせ)
※一休限定プランはオンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントを獲得いただけません。あらかじめご了承ください。
営業時間

※()内はラストオーダーの時間
10:00〜19:00
定休日 なし
店舗の特徴 カード利用可 全面禁煙 子供連れOK ペット同伴可    
喫煙可否 全面禁煙  
ドレスコード なし
キャンセル料について ■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合)100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お支払
予算 ランチ 〜1,999円
サービス料 なし
チャージ なし
会計方法 テーブル / レジ
利用可能カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
その他
駐車場 近隣の駐車場をご利用下さい。
席数 88席 (1F 16席、2F 72席)






可・不可 年齢制限 なし
子供メニュー有無 なし 子供席制限 なし
子供椅子有無 なし 時間帯制限 全時間帯可
備考
車椅子 ペットの同伴 可  
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