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Crear Bacchus

クレア バックス

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 15%
  • 8,000円〜9,999円 30%
  • 10,000円〜11,999円 34%
  • 12,000円〜14,999円 20%
  • 15,000円〜19,999円 1%
  • 20,000円〜 0%

美味しい以上の価値観を食事に。革新的な調理方法と、伝統の融合。食事、会話を愉しんでいただくために、ゆっくりとした時間の提供。和のエッセンスを加えたフレンチ、イタリアン、スパニッシュどこにも属さないレストラン。上質でありながら格式張らない雰囲気。産地直送を中心とした食材と洗練された調理技術。大切な方との食事を華やかに演出するエンターテイメント性溢れる料理。厳選された食材を、技術と経験に裏打ちされた艶やかな料理。

NEWS Crear Bacchusからのお知らせ

美しい料理が話題の尽きない時間を彩ります
料理で感じる自然の美味しさをお届け致します

1日10名様限定の完全予約制



「幸せを食す」美しい世界観で味わうモダンガストロノミー。


気鋭の鈴木佑多シェフによる独創性溢れ、思わず笑みのこぼれる料理。

選び抜いた食材に驚きと喜びをのせてお届け致します。


気軽に愉しむ贅沢な大人の時間をお過ごし下さい。

思い出に残る素敵な時間をお約束致します。
白や黒の中に木やアンティークを使い落ち着いたトーン
店舗イメージ

シンプルだが白、黒を基調とした落ち着いたトーン。プライベート感ある完全個室は最大6名様までご利用可能。接待や特別な食事など様々なシーンで利用頂けます。木やレンガなど温もりもあり、シンプルでスタイリッシュながらアンティークを使用したヴィンテージ感もある店内。大人が時間を忘れてゆっくりとお過ごし頂ける空間。シックでモダンな洗練された空間でありながら、落ち着いた雰囲気の中でお寛ぎください。

ミシュラン星付きレストランで腕を振るった鈴木佑多シェフによる最先端料理
料理イメージ

分子料理(モラキュラー)と呼ばれる世界の超高級レストランで提供される最先端調理と伝統調理技術の融合をより親しみやすく。液体窒素や、低温調理で料理の一皿一皿に驚きが生まれる。食材にもこだわり、野菜は茨城県ひたちなか市「大和田農園」より直送。鮮魚も長崎、宮城の漁港より直送される。産地直送だからの新鮮さに、伝統と革新的な調理法を食材に加え新しいジャンルの料理が生まれる。美味しいに面白さを加え、食事に新しい愉しさを味わうことができます。

分子料理と旬の産地直送食材をふんだんに使用した最先端料理
料理イメージ

日本各地の産地から直送食材だけでなくシェフ自ら海へ食材を釣りに行くほどのこだわり。良い食材と最先端料理で特別な時間をゆっくりと愉しむことができる。旬の厳選素材をふんだんに使った極上の料理。美味しいだけではない、愉しんで時間がより華やかになる料理の数々。和のエッセンスも加えたどこにも属さない料理。ワインもソムリエが厳選したイタリアワインを中心に200種類以上揃え高級ワインも身近に楽しむことができます。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

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利用日
時間帯
人数

基本情報

Crear Bacchus
ジャンル
洋食/フランス料理
予算
ディナー 10,000円〜11,999円
TEL
予約専用

050-3367-1588


お問い合わせ

03-5797-7260


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
東京都港区赤坂2-15-9 石井第3ビル地下1F ≫アクセス情報を見る
最寄駅
千代田線 赤坂駅 徒歩2分
銀座線 溜池山王駅 徒歩6分
営業時間
夜 17:30 〜 24:00(21:30)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝
お支払い
サービス料 10%
チャージ料 個室の場合10,000円(室料)
会計方法 テーブル
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきましては、以下の通り申し受けます。
当日キャンセルの場合:予約金額の100%
前日キャンセルの場合:予約金額の50%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:あり  子供メニュー:なし  子供席制限:あり  子供椅子:なし  時間帯制限:全時間帯可
お子様をお連れの際は事前にお電話でご相談下さい。(土曜日個室のみ利用可能です。3歳以上のお子様から可能です。)
駐車場
近隣の駐車場をご利用下さい。
その他
席数 24席(個室1室)
喫煙可否 分煙  個室のみ可
特徴 カード利用可 分煙 個室あり 子供連れOK 
ドレスコード 過度の軽装はご遠慮下さい。
短パン・ビーチサンダルでのご来店はご遠慮下さい。
車椅子 ご相談ください。
ペットの同伴 不可  

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