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カルネヤサノマンズ

カルネヤサノマンズ

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜2,999円 0%
  • 3,000円〜3,999円 25%
  • 4,000円〜4,999円 35%
  • 5,000円〜5,999円 39%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜 0%

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 70%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜19,999円 30%
  • 20,000円〜 0%

西麻布の『カルネヤサノマンズ』は、2007年に神楽坂でオープンした予約の取れない肉イタリアン『カルネヤ』のオーナー・高山氏と、静岡県富士宮で1914年(大正3年)に創業した熟成肉の卸問屋『さの萬』がタッグを組んだレストラン。その両者がドライエージングビーフを仲人に手を組み、ドライエージング界のサラブレッドとして生まれたのが『カルネヤサノマンズ』です。肉好きのお客様の期待に応え、満足いただける本当に美味しいお肉を提供いたします。

大きな熟成庫がお出迎え 肉を存分に愉しむための大人の空間
店舗イメージ

西麻布交差点から外苑西通りを広尾方面に。1つ目の信号の手前に当店はございます。お店に入ってまず目を奪われるのは、身の丈以上もある大きな熟成庫。その中で塊のままオブジェの如く陳列されているのは全て稀少な『さの萬』謹製の熟成肉。見ただけでこれから食べる楽しみと高揚感が押し寄せます。店内は洗練された落ち着いた雰囲気で、ゆったりとお食事と会話をお愉しみいただけます。

神楽坂『カルネヤ』と熟成肉の卸問屋『さの萬』がタッグを組んだ最強の肉レストラン
店舗イメージ

肉系イタリアンでおなじみ『カルネヤ』と、富士宮でドライエージングをいち早く取り入れて熟成肉に取り組んできた『さの萬』のコラボレストラン。肉の卸とレストランが直結することで、完璧な熟成状態を管理し、無駄がない(=お値打ち)のが強み。北海道北十勝ファームの「短角牛骨付きLボーンステーキ」は熟成させること40日間。ふくよかな甘味にナッツのような芳醇な薫り、ややねっとりとした熟成肉特有の食感と共に、噛むほどに肉の繊維から旨味のエキスが滲み出てくるよう。熟成肉に目がない人は1度は食べる価値ありです。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

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利用日
時間帯
人数

基本情報

カルネヤサノマンズ
ジャンル
洋食/ステーキ・グリル料理、イタリア料理
予算
ランチ 4,000円〜4,999円 / ディナー 12,000円〜14,999円
TEL
予約専用

050-3367-1511


お問い合わせ

03-6447-4829


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
東京都港区西麻布3-17-25 KHK西麻布ビル ≫アクセス情報を見る
最寄駅
東京メトロ日比谷線 六本木駅
都営地下鉄大江戸線 六本木駅
東京メトロ日比谷線 広尾駅
営業時間
【月曜日】
夜 18:00 〜 23:00(21:30)
【火〜金】
昼 11:30 〜 15:00(14:00)
夜 18:00 〜 23:00(21:30)
【土曜日】
昼 11:30 〜 15:00(14:00)
夜 17:30 〜 22:30(21:00)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日
お支払い
サービス料 ディナーのみ10%
個室をご利用の場合15%
チャージ料 なし
会計方法 テーブル / レジ
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合)100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:あり  子供メニュー:なし  子供席制限:あり  子供椅子:なし  時間帯制限:ランチのみ可
※ディナーのみ、小学生以下のお子様は、個室をご利用下さい。
駐車場
近隣の駐車場をご利用下さい。
その他
席数 40席(個室1室4名まで カウンター4席)
喫煙可否 全面禁煙  
特徴 カード利用可 全面禁煙 個室あり 子供連れOK 
ドレスコード なし
車椅子 ご利用頂けます。
ペットの同伴 不可  

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