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日本料理 楮山

にほんりょうり かじやま

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 29%
  • 8,000円〜9,999円 32%
  • 10,000円〜11,999円 32%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜19,999円 6%
  • 20,000円〜 0%

2015年6月に六本木にオープンした和食とフレンチを融合させた珠玉の料理が味わえるお店「日本料理 楮山」。店主・楮山は、和食の名店や三ツ星店で修業、更に代官山「ル・ジュー・ドゥ・ラシエット」でフレンチの技法を習得。ふぐ調理師免許やソムリエの資格も取得し、料理への熱い思いを持っている方です。国産の食材にこだわり、野菜や米は鹿児島県いちき串木野市から直送したものを中心に、魚は唐津や和歌山で水揚げされた新鮮なものを使用しています。

六本木の大人の隠れ家
店舗イメージ

六本木交差点を溜池方面に向かったビルの地下にあるお店は、まさに大人の隠れ家といった趣。ベージュやブラウンを基調とした店内は落ち着いた雰囲気。スタッフの温かなおもてなしで、静かな雰囲気の中で、ゆっくりと食事をお楽しみいただけます。

素材のすべてを国産で
料理イメージ

楮山の食材はすべて国産をご用意しております。四季折々、旬の素材を選定し、産地・品質・鮮度を踏まえてよいものだけを厳選。その上で素材の持つ素地を生かし調理、工夫を凝らし、お客様へご提供させていただいております。器も国産をご用意。四季を感じていただけるよう、彩りや香りだけでなく、器一つにもこだわります。主材をより一層際だたせるため五味、五感に準じた調理法を施した日本料理の醍醐味を堪能していただけるような料理を提供しております。

時節のおすすめのメニューを
ドリンクイメージ

楮山にはグランドメニューはございません。「旬の多彩な味覚を楽しんで欲しい」という思いから、料理の内容は毎日変わり、その日に仕入れた新鮮な食材をふんだんに使用しています。食材の持ち味を最大限に引き出す、正統派の和食を基本に、西洋テイストも積極的に取り入れております。お越しいただくたびに新しい味の魅力に出会うことができます。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

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利用日
時間帯
人数

基本情報

日本料理 楮山
ジャンル
和食/懐石・会席料理
予算
ディナー 8,000円〜9,999円
TEL
予約専用

050-3365-5018


お問い合わせ

03-5797-7705


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
東京都港区六本木3-4-33 マルマン六本木ビルB1F  ≫アクセス情報を見る
最寄駅
東京メトロ線 六本木一丁目駅
東京メトロ日比谷線 六本木駅
都営地下鉄大江戸線 六本木駅
営業時間
昼 11:30 〜 15:00(L.O 14:00)
夜 17:00 〜 23:30(L.O 21:30)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日
お支払い
サービス料 10%
チャージ料 なし

会計方法 テーブル / レジ
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合)100%
※減員も含む

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:なし  子供メニュー:なし  子供席制限:なし  子供椅子:あり  時間帯制限:全時間帯可
駐車場
近隣の駐車場をご利用下さい。
その他
席数 12席(個室2室)
喫煙可否 全面禁煙  
特徴 カード利用可 全面禁煙 個室あり 子供連れOK 
ドレスコード 服装については特に制限はもうけておりませんが、香水をつけてのご来店はできるだけお控えください。
ペットの同伴 不可  

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