ristorante Piumaggio

リストランテ ピウマッジョ

地図・アクセス

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜19,999円
  • 20,000円〜
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新宿三丁目駅からすぐのビル4階に待つ隠れ家“ristorante Piumaggio”。本場で修業を積んだ才能あふれる実力派シェフが、各地方に根付く本当においしい郷土料理を提供。イタリアの郷土料理をベースに、厳選した食材を活かした料理。郷土料理というと素朴な料理がイメージされますが、目でも満足いただける繊細な調理で美しい一皿をテーブルにお届けすることを心がけております。ワインはイタリア産をはじめ、フランス各地方のワインも豊富に取り揃え。料理とワインのマリア―ジュを愉しむ贅沢なひとときを。
上質な空間で味わえる親近感溢れるもてなしも魅力
料理イメージ

“piumaggio”とは、イタリア語で『羽』を意味します。エレベーターを降りた瞬間から「非日常」をお楽しみいただけるように、エントランスにもこだわり。黒を基調にした上質な調度品と純白のクロスとの対比が美しいシックなダイニング。劇場のようなオープンキッチンで腕を振るう三井シェフとともに、若きソムリエ 山中がおもてなし。フレンドリーかつゲスト一人ひとりに応じた快活な接客に身をゆだねて、気取らずに過ごせる楽しい夜を。ゆったりと「羽」をのばして、料理とワインをお楽しみいただければ幸いです。

食材へのこだわり
料理イメージ

海の幸・山の幸に恵まれた、食材の宝庫イタリアをはじめ国産の上質な食材にこだわります。熊本あか毛和牛をはじめ、国産の旬野菜や、イタリアから輸入されたアーティーチョークなどの野菜を使った料理は、素材の味が最大限に活かされます。自家製のパンやデザートも、イタリアの小麦粉が使われているほどのこだわりよう。また、料理に使われるエキストラバージンオリーブオイルは、肉料理ではトスカーナ産、魚料理ではシチリア産をチョイス。料理に合った食材を使い分けているので、その美味しさは格別です。

イタリアを旅する個性豊かな郷土料理

フィレンツェのトラットリアで修業を積んだシェフ 三井 隆弘がお届けするのは、イタリアの各地方に根付く多彩な郷土料理。パスタやリゾットをはじめ、地中海沿岸の魚介料理に北部のジビエ、おいしいチーズにオリーブオイルなど、豊かな自然と文化に育まれた美味にイタリアを旅している気分に。

レストラン情報
基本情報
店名 ristorante Piumaggio(洋食/イタリア料理)
住所 東京都新宿区新宿3-6-2 栄ビル4階(地図を見る)
最寄駅 都営地下鉄新宿線 新宿三丁目駅 / JR線 新宿駅
電話番号 050-3365-4792 (予約専用)
※一休.comギフトをご利用のお客様は下記からご利用店舗をご選択下さい。
  http://shop.ikyu.com/shikyugift/course.htm
03-5341-4575 (予約変更・問い合わせ)
※一休限定プランはオンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントを獲得いただけません。あらかじめご了承ください。
営業時間

※()内はラストオーダーの時間
【火〜金】
昼 11:30 〜 15:00(13:00)
夜 17:00 〜 23:00(21:30)
【土日祝】
昼 11:30 〜 15:00(13:00)
夜 17:00 〜 23:00(21:30)
定休日 月曜日
店舗の特徴 カード利用可 全面禁煙 個室あり    
喫煙可否 全面禁煙  
ドレスコード なし(但し、サンダルやタンクトップ、カジュアルなハーフパンツなどの軽装はご遠慮頂いております。あらかじめご了承くださいませ。)
キャンセル料について ■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合)100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お支払
予算 ディナー 8,000円〜9,999円
サービス料 10%
チャージ 個室料1,620円(税込)/人
会計方法 テーブル / レジ
利用可能カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
その他
駐車場 近隣の駐車場をご利用下さい。
席数 26席(個室1室)
お子様の同伴 不可  中学生以上可
車椅子 ペットの同伴 不可  
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