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The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA

ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ ギンザ

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 40%
  • 2,000円〜2,999円 40%
  • 3,000円〜3,999円 20%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜 0%

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 8%
  • 5,000円〜5,999円 64%
  • 6,000円〜7,999円 18%
  • 8,000円〜9,999円 11%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜19,999円 0%
  • 20,000円〜 0%

ナポリピッツァを日本に広めた第一人者、サルヴァトーレ・クオモがプロデュースする「The Kitchen Salvatore Cuomo」。ダイニングからは、本格ピッツァ窯のあるオープンキッチンの中でシェフたちが腕を振るう姿をまるでシアターのように眺められ、“Kitchen”に直接招かれたようなライブ感が味わえます。もちもちとした食感のピッツァ、産直野菜や旬の魚介を使ったパスタやメイン料理。ワインは約80種類を常時取り揃えており、お料理に合ったワインをセレクトするのも楽しみの一つです。

銀座一丁目駅徒歩1分 親しみやすいサービスとスタイリッシュな空間
店舗イメージ

イタリアの窯職人によってつくられた薪窯とお店のコンセプトでもある「サルヴァトーレのキッチン」をイメージしたオープンキッチンが印象的なメインダイニング。バーカウンターでは種類豊富なカクテルやドリンクがバーテンダー&バリスタによって提供。銀座という都会の中心にいることをしっかりと感じつつも、オープンエアーでとても心地のいいテラス席も人気。目的別で使い分けできる空間はデート、会社の宴会など幅広いシーンにご利用頂けます。個室も1室ございますのでご接待にも最適。お早目のご予約がおすすめです。

世界No.1ピッツァを生み出したグランシェフ、サルヴァトーレ・クオモのイタリアン
店舗イメージ

1972年7月14日イタリア・ナポリ生まれ。料理人だった父の影響で、11歳の時に料理の道を志し、伯父のレストランに入門。その後16歳で来日。日本とイタリアを行き来しつつ修行を重ね、父から学び、受け継いだ本場ナポリの味”ナポリピッツァ”を日本で一躍有名にした功労者となる。2006年にはピッツァの世界最高峰の祭典「PIZZA FEST」で最優秀賞を受賞。料理において、常にナンバーワンではなくオンリーワンであることを目指しており、現在はその活躍を日本だけでなく世界へと広げている。

世界から注目されるトレンドの発信地、銀座で世界No.1の味をお試しください
店舗イメージ

サルヴァトーレ・クオモといえば、やはりピッツァ。2006年に本場ナポリで開催された世界最高峰のピッツァの祭典「PIZZA FEST」でNo.1を受賞。以来、大会が続いた3年連続で入賞。その味は本場でも認められました。最優秀賞を受賞した際、審査員たちに振る舞われたピッツァが、“D.O.C”〜ドック〜。完熟チェリートマトと水牛のミルクで作られたモッツァレラチーズ。そして、農薬を一切使用せずに育てられたバジル。この3つの具材で作られます。シンプルながら素材それぞれの味を贅沢に生かした、最高の逸品。

空席カレンダー

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ランチ

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ダイワロイネットホテル銀座の
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基本情報

The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA
ジャンル
洋食/イタリア料理、ブッフェ
予算
ランチ 2,000円〜2,999円 / ディナー 6,000円〜7,999円
TEL
予約専用

050-3365-4594


お問い合わせ

03-3538-0565


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
東京都中央区銀座1-13-15 ダイワロイネットホテル銀座2F ≫アクセス情報を見る
最寄駅
東京メトロ線 銀座一丁目駅
東京メトロ線 銀座駅
JR山手線/京浜東北線 有楽町駅
営業時間
【月〜金】
朝 7:00 〜 10:30(10:00)
昼 11:30 〜 15:30(14:30)
夜 17:30 〜 23:30(22:30)
【土日祝】
朝    7:00 〜 10:30(10:00)
昼   11:30 〜 15:30(15:00)
ティー 15:00 〜 17:00(16:30)
夜   17:30 〜 23:30(22:30)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
ダイワロイネットホテルの休館日等に準ずる
お支払い
サービス料 なし
チャージ料 ディナータイムのみお一人様432円
会計方法 テーブル / レジ
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合)100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:なし  子供メニュー:なし  子供席制限:なし  子供椅子:なし  時間帯制限:全時間帯可
駐車場
近隣の駐車場をご利用下さい。
その他
席数 109席(個室 1室8席/テラス半個室 1室6席)
喫煙可否 分煙  モーニング・ランチタイム・土日祝のカフェタイムは全席禁煙
特徴 カード利用可 分煙 ホテル内 子供連れOK 
ドレスコード なし
ペットの同伴 不可  

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