• 高瀬 1枚目の写真
  • 高瀬 2枚目の写真
  • 高瀬 3枚目の写真
  • 高瀬 4枚目の写真
  • 高瀬 5枚目の写真
  • 高瀬 6枚目の写真
  • 高瀬 7枚目の写真
  • 高瀬 8枚目の写真

高瀬

たかせ

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 10%
  • 10,000円〜11,999円 10%
  • 12,000円〜14,999円 10%
  • 15,000円〜19,999円 20%
  • 20,000円〜 50%

代々木にある和食処「高瀬」。店主自ら市場へ足を運んで食材を選び、納得の新鮮食材を洗練された技を持って供じております。四季折々の 和食をお客様に味わっていただきたい…。素材を大切に 和食の原点に気づいていただきたい…。そして、なにより和食を通じ人々にぬくもりを与えたい…。そんな切なる想いを込めて四季の移ろいを表現するお料理で皆様をお迎えいたします。

隠れ家的な和食処の空間
店舗イメージ

代々木駅ほど近く、喧騒を抜けた路地裏にひっそりと佇む隠れ家的な和食処。暖簾をくぐりとを開けると、白木のカウンター席が配置され、目の前で調理されていく食材の数々をスタッフとの会話共々お楽しみ頂けます。また、店内には個室風スペースもありますので、ご商談、ランチミーティング等にも活用いただけます。

店主 高瀬 亘
料理イメージ

銀座「松龍」の藤井敏彦に師事し、以後麻布「麻布クラブ(旧日本興銀内)」、柳橋「料亭小安」、曙橋「ひさご」で修行を重ねる。銀座「つぼい」、代々木「四万十」では料理長を歴任。2001年より代々木「高瀬」をオープン。和食一筋、日本料理の料亭で20年修行した和食をご賞味頂けます。

素材は嘘をつかない
料理イメージ

春は筍や山菜、鰹、夏は四万十の鮎や牡蠣、秋は鰻、そして冬は下関のふぐ料理。都心にいながらにして、様々な地域の素材を使った和食を味わって頂けます。素材を大切に和食の原点に気づいていただきたい…。そして、なにより和食を通じ人々にぬくもりを与えたい…。そんな切なる想いを込めて最高の和食の料理を提供させて頂きます。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

検索
このレストランでプランを探す
利用日
時間帯
人数

基本情報

高瀬
ジャンル
和食/懐石・会席料理
予算
ディナー 15,000円〜19,999円
TEL
予約専用

050-3365-4578


お問い合わせ

03-5371-8872


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
東京都渋谷区代々木1-27-5 市川ビル1F ≫アクセス情報を見る
最寄駅
JR山手線 代々木駅
都営地下鉄大江戸線 代々木駅
小田急線 南新宿駅
営業時間
昼 11:30 〜 14:00
夜 17:00 〜 22:30
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝
お支払い
サービス料 10%
チャージ料 なし
会計方法 テーブル
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合) 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴不可
中学生以上可
駐車場
近隣の駐車場をご利用下さい。
その他
席数 24席(個室1室)
喫煙可否 全面禁煙  
特徴 カード利用可 全面禁煙 個室あり 
ドレスコード カジュアルスマート。サンダルはご遠慮下さい。
ペットの同伴 不可  

このレストランを利用した人はこちらも利用しています

新宿・代々木のレストラン

上へ