祇園 佐橋

ギオン サハシ

地図・アクセス

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜19,999円
  • 20,000円〜
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特選近江牛とワインを堪能する大人のためのレストラン。ミシュラン一つ星「コシモ・プリュス」の小霜シェフ提案の料理、「ルレ・エ・シャトー」認定の名フレンチ出身、佐橋ソムリエのサービスをお楽しみください。
くつろぎと熟練のもてなしに浸る
店舗イメージ

肉匠「サカエヤ」の近江牛ステーキをメインに、厳選された食材の逸品ぞろいのフルコースと、フランスを中心とした銘醸ワインや自然派ワインとのマリアージュ。ビルの中とは思えない洗練された空間、ゆったりしたカウンターフレンチは女性好みのこだわりディナーに最適です。料理は1品ごとサーブ、お箸も添えるなど、おもてなしの席にも心地よくお過ごしいただけます。京都の食通に愛される本物の「味」と「もてなし」を心ゆくまでお楽しみください。

フレンチとステーキが見事に融合
料理イメージ

フレンチの調理法に和のエッセンスも加えた、肉料理と魚介料理、そして朝採れ野菜のフレッシュサラダ。メインのステーキへと誘う軽やかで緩急のついた、シェフ特製のフルコースです。ステーキ肉には、味と品質を極めた滋賀の肉匠「サカエヤ」の近江牛を使用。柔らかさだけでない赤身肉本来の香りや味わいの深さを、ベストな状態で一品へ。タイミングが良ければ、ロースとフィレの味わいの違いや熟成肉とフレッシュ肉の食べ比べもお楽しみいただけます。

料理を際立たせるマリアージュ
店舗イメージ

銘醸ワイン、自然派ワインを中心に約150種類。料理やお客様の好みに合わせたペアリング(3杯、4杯セット)もおすすめ。世界的権威を誇る「ルレ・エ・シャトー」公認の数少ない国内フレンチ店で活躍したシニアソムリエ・佐橋のセレクトにご期待ください。 【佐橋由浩】シニアソムリエ。世界的権威を誇るホテル・レストラン会員組織「ルレ・エ・シャトー」公認の数少ない国内フレンチ店で活躍。一般社団法人日本ソムリエ協会の業務では、業界の発展と更新の指導育成にも従事。

レストラン情報
基本情報
店名 祇園 佐橋(洋食/ステーキ・グリル料理、フランス料理)
住所 京都府京都市東山区祇園町北側266 井澤ビル 5F(地図を見る)
最寄駅 京阪線 祇園四条駅 / 阪急線 河原町駅
営業時間

※()内はラストオーダーの時間
ランチ  12:00〜15:00(ラストオーダー14:00)
ディナー 17:30〜22:30(ラストオーダー21:00)
定休日 日曜日
店舗の特徴 カード利用可 全面禁煙    
喫煙可否 全面禁煙  (喫煙スペース有)
ドレスコード なし
キャンセル料について ■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合)100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お支払
予算 ディナー 12,000円〜14,999円
サービス料 なし
チャージ なし
会計方法 テーブル
利用可能カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
その他
駐車場 近隣の駐車場をご利用下さい。
席数 14席
お子様の同伴 不可  
車椅子 ペットの同伴 不可  
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