日本料理 銀座 いしづか

ニホンリョウリ ギンザ イシヅカ

地図・アクセス

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜2,999円
  • 3,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜19,999円
  • 20,000円〜
店舗イメージ 店舗イメージ 店舗イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ
名だたる和食店、料亭を経て、麻布の名店で長年料理長を勤めた石塚規氏が満を持して開店した料理店です。当日に入荷した魚介類や、讃岐牛・オリーブ牛の旨味を引き出すその妙技を一皿ごとに堪能いただけます。清潔感あふれる店内には、板場の臨場感を体感できるカウンター席、複数名での会食に適した最大10名まで利用できるテーブル席が設えれ、用途に応じた利用が可能です。

NEWS 日本料理 銀座 いしづかからのお知らせ

新鮮食材とほっこりお出汁、「WASYOKU蝶や」も是非ご利用ください。
いしづかと共に各地から食材を直送し、いしづかとは違ったお料理でお客様をおもてなしいたします。
食材を共に仕入れることで、豊富な種類の素材を、毎日仕入れ、新鮮なうちにお楽しみいただく事が出来ます。
「いしづか」と「WASYOKU蝶や」併せて是非お楽しみください。

http://restaurant.ikyu.com/104776/
清々しさを感じる和風モダンな空間 料理人の粋と技を体感できるカウンターも魅力

地下鉄銀座一丁目駅から徒歩3分に好立地。高名な書家による軸や、有名陶芸家の作品が並ぶ店内は、洗練された和風とモダンを兼ね備えた空間。清々しさを感じる白木のカウンター席は、料理長である石塚氏との会話を愉しめる人気のお席です。丁寧な料理人の仕事を目の当たりにしながら、極上の逸品をご堪能いただけます。テーブル席はご接待はもちろん、記念日などの特別な宴にも相応しく、4名用、6名用のテーブル席は連結させての利用も可能です。大切な人との大切な時をお過ごしください。

旨味を引き出され、彩りを帯びて供された逸品が至福の時間を紡ぐ

当店では、朝採り野菜や水揚げしてその日のうちに届く魚など、“産地直送” の “作り手の見える” 新鮮な食材を、気候や状態、お好みに応じて、最高の仕立てでご提供することを心がけております。そういう意味で“おまかせ”と表現をさせていただいており、いい意味で、まったく同じ食材・料理・メニューというものはございません。いつも新鮮な驚きを楽しんでいただけたら幸甚にございます。日本の「粋」を心ゆくまでお召し上がりください。

料理長 石塚 規

1975年、東京都に生まれる。18歳で料理の世界へ入る。『紀尾井町 福田家』にて12年間の修行を重ねた後に、銀座『むなかた』で活躍。その後、東麻布『万歴龍呼堂』の料理長に就任し、2007年から五年連続で一ツ星獲得する。日本料理の伝統を継承しつつ、日本料理の未来を形作っていくために日々の研究を怠りません。2013年に満を持して『日本料理いしづか』をオープン。お客様に“またここに来たい”と思っていただけるよう、季節のにぎわいを感じさせる食、そして空間の心地よさの双方を堪能できる場を創造いたします。

レストラン情報
基本情報
店名 日本料理 銀座 いしづか(和食/懐石・会席料理、割烹・小料理)
住所 東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座5F(地図を見る)
最寄駅 東京メトロ 銀座一丁目駅 / 東京メトロ 東銀座駅 / 東京メトロ 銀座駅
電話番号 050-3542-1585 (予約専用)
※一休.comギフトをご利用のお客様は下記からご利用店舗をご選択下さい。
  http://shop.ikyu.com/shikyugift/course.htm
03-6228-6908 (予約変更・問い合わせ)
※一休限定プランはオンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントを獲得いただけません。あらかじめご了承ください。
営業時間

※()内はラストオーダーの時間
昼 11:30 〜 14:30(13:30)
夜 17:30 〜 23:00(コース 21:30)(アラカルト 22:00)
定休日 日・祝
店舗の特徴 カード利用可 全面禁煙 子供連れOK    
喫煙可否 全面禁煙  店外に喫煙スペースあり
ドレスコード なし
キャンセル料について ■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お支払
予算 ランチ 4,000円〜4,999円 / ディナー 10,000円〜11,999円
サービス料 10%
チャージ なし
会計方法 テーブル / レジ
利用可能カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
その他
駐車場 近隣の駐車場をご利用下さい。
席数 20席






可・不可 年齢制限 なし
子供メニュー有無 なし 子供席制限 なし
子供椅子有無 なし 時間帯制限 全時間帯可
備考
車椅子 ご相談ください。 ペットの同伴 不可  
この店舗を利用した人は、こちらの店舗も利用しています
前へ
銀座 神谷 木挽庵
銀座 神谷 木挽庵
東京都・銀座/懐石・会席料理
 (4.55)
レ セゾン/帝国ホテル 東京
レ セゾン/帝国ホテル 東京
東京都・日比谷/フランス料理
 (4.76)
なだ万 シャングリ・ラ ホテル 東京
なだ万 シャングリ・ラ ホテル 東京
東京都・丸の内/懐石・会席料理
 (4.67)
青山 鮨孝
青山 鮨孝
東京都・青山/寿司、懐石・会席料理、割烹・小料理
 (4.68)
重慶飯店 麻布賓館
重慶飯店 麻布賓館
東京都・西麻布/中国料理
 (4.63)
Restaurant Sky/三井ガーデンホテル銀座プレミア
Restaurant Sky/三井ガーデンホテル銀座プレミア
東京都・銀座八丁目/イタリア料理、ブッフェ
 (4.52)
銀座 志
銀座 志
東京都・銀座/和食その他
 (4.61)
花山椒/パークホテル東京
花山椒/パークホテル東京
東京都・汐留/懐石・会席料理、京料理
 (4.48)
代官山ASO チェレステ 日本橋店
代官山ASO チェレステ 日本橋店
東京都・日本橋三越本店新館10F/イタリア料理
 (4.38)
ARMANI / RISTORANTE
ARMANI / RISTORANTE
東京都・銀座/イタリア料理
 (4.53)
寿司割烹 濤崎
寿司割烹 濤崎
東京都・銀座/寿司、割烹・小料理
 (4.61)
次へ
銀座・日比谷・有楽町エリアのレストラン
前へ
Nori Ginza
Nori Ginza
東京都・銀座/ブッフェ、イタリア料理、洋食その他
 (4.04)
ALL DAY DINING NiKO GINZA/ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京
ALL DAY DINING NiKO GINZA/ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京
東京都・銀座/ブッフェ、和食その他
 (4.06)
インペリアルラウンジ アクア/帝国ホテル 東京
インペリアルラウンジ アクア/帝国ホテル 東京
東京都・日比谷/洋食その他、バー、ラウンジ
 (4.49)
ラ ブラスリー/帝国ホテル 東京
ラ ブラスリー/帝国ホテル 東京
東京都・日比谷/フランス料理
 (4.59)
銀座 蟹みつ
銀座 蟹みつ
東京都・銀座/懐石・会席料理、魚介・海鮮料理
 (4.66)
ザ・ロビー/ザ・ペニンシュラ東京
ザ・ロビー/ザ・ペニンシュラ東京
東京都・日比谷/洋食その他
 (4.43)
リストランテ ヴィーナス
リストランテ ヴィーナス
東京都・銀座/イタリア料理
 (4.29)
リストランテ イルピノーロ 銀座
リストランテ イルピノーロ 銀座
東京都・銀座/イタリア料理
 (4.28)
ヘイフンテラス/ザ・ペニンシュラ東京
ヘイフンテラス/ザ・ペニンシュラ東京
東京都・日比谷/中国料理
 (4.52)
Peter/ザ・ペニンシュラ東京
Peter/ザ・ペニンシュラ東京
東京都・日比谷/ステーキ・グリル料理
 (4.45)
日月火 ZOE銀座店
日月火 ZOE銀座店
東京都・銀座/懐石・会席料理、割烹・小料理、和食その他
 (4.30)
インペリアルバイキング サール/帝国ホテル 東京
インペリアルバイキング サール/帝国ホテル 東京
東京都・日比谷/ブッフェ、洋食その他
 (4.53)
次へ


空席カレンダー

Dinner

Lunch

Teatime

検索
このレストランでプランを探す
利用日
時間帯
人数

見比べプランリスト

0件