DG Fish&Shellfish

ディージー フィッシュアンドシェルフィッシュ

地図・アクセス

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜2,999円
  • 3,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜19,999円
  • 20,000円〜
店舗イメージ 店舗イメージ 店舗イメージ 店舗イメージ 店舗イメージ 店舗イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ
シンプルにシンプルにお客様へ“おいしい”と“たのしい”を届けるために僕たちはたくさんの工夫をしています。各漁港や漁師さんから直接届く新鮮なお魚と20年間 無農薬・無肥料の大地で栽培した自社農園のお野菜を中心に使用しています。また調味料やソースもとことん手作りにこだわります。カラダに良いモノはきっとココロにもよい。僕たちの想いがお客様に伝えれば幸いです。
2面の大きな窓と高い天井の開放的な空間を演出しております。
店舗イメージ

当店は各港や漁師さんから直送のお魚や自社農園で栽培する無農薬無肥料のお野菜など新鮮素材にこだわるレストランです。調味料やソースなどもとことん手作りにこだわり、テマヒマカケテおいしいお料理を皆様にお届けしております。TBSテレビ「王様のブランチ」さんの「激ウマ!シーフード特集」をはじめ、各メディアに掲載された話題の「築地イタリアン」をお試しください。

シェフ:佐山 雄哉
料理イメージ

小学生の頃から将来は料理人となると決め、18歳で料理の世界に飛び込みました。これまで15年の間にいくつかのホテルのレストランやカフェレストランにて修行した後に現在のオーナーに声をかけていただいたことがご縁でDGの厨房に立つこととなりました。DGには魚も野菜も新鮮な素材がたくさん入ってきます。自分はその食材達を活かしながら、各国の料理の概念にとらわれずに自分で「いちばん美味しい」と思う料理を自信をもってご提供しております。

安心安全!新鮮素材の数々
料理イメージ

魚介は各港や漁師さんから直接届くので、いつ誰が獲ったかまで分かります。安心できるお魚なので白身の熟成の加減まで調整ができます。お野菜は千葉県栗源にある自社農園で栽培したお野菜を中心に栽培しております。20年間「無農薬無肥料」の大地で育ったお野菜は純真な味がします。季節により入荷する食材が変わりますので皆様に四季の味をお届けできます。

レストラン情報
基本情報
店名 DG Fish&Shellfish(洋食/イタリア料理)
住所 東京都中央区築地5-6-4 浜離宮三井ビルディング1F(地図を見る)
最寄駅 都営大江戸線 築地市場駅 / 都営大江戸線 汐留駅 / JR線 新橋駅
営業時間

※()内はラストオーダーの時間
【月〜金】
昼 11:30 〜 15:00(14:00)
夜 18:00 〜 22:00(21:30)
【土曜日】
昼 11:30 〜 15:00(14:00)
定休日 日曜祝日
店舗の特徴 カード利用可 全面禁煙 個室あり 子供連れOK    
喫煙可否 全面禁煙  ビル内の喫煙所をご利用ください。
ドレスコード なし
キャンセル料について ■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合)100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お支払
予算 ランチ 2,000円〜2,999円 / ディナー 5,000円〜5,999円
サービス料 なし
チャージ ディナー:440円(アラカルトの場合のみ)
会計方法 テーブル / レジ
利用可能カード VISA / Master / JCB / Amex
その他
駐車場 近隣の駐車場をご利用下さい。
席数 58席(うち10名様〜14名様向けの半個室1室)






可・不可 年齢制限 なし
子供メニュー有無 なし 子供席制限 なし
子供椅子有無 なし 時間帯制限 全時間帯可
備考 年齢制限などはございませんが他のお客様にご配慮をお願いします。
車椅子 ご利用頂けます。 ペットの同伴 不可  夏季テラスのみ可。
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