びいどろ 吉祥寺

ビイドロ キチジョウジ

地図・アクセス

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜2,999円
  • 3,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜19,999円
  • 20,000円〜
店内イメージ 店内イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ
「びいどろ」は昭和52年(1977年)創業、当時には珍しいスペインで修業を積んだ総料理長の松岡文夫を迎え、使用する食材・ワインはスペインから厳選し直輸入に拘り、スペイン料理の素晴らしさを日本の多くの人に知って頂きたいとの思いでオープン。当時は馴染みの薄かったスペイン料理ですが、認知も広がり現在では「老舗びいどろ」として銀座・渋谷・吉祥寺・池袋で営業をしております。お陰様で吉祥寺店はオープン8年目を迎えることができました。 オープンキッチンのライブ感と落ち着いた空間でお食事をお楽しみ下さい。
食材は現地生産者からの直接買付け
料理イメージ

現地との独自ルートを使用し、他では提供できない食材を多数ご用意しております。代表的な食材が「ナバーラ産極太ホワイトアスパラガス」です。通常のものに比べて1.5倍の太さで、スペインでも生産量が限られており旬の6月にのみ収穫されたものを特別に取り寄せています。また、国産ブランド地鶏にも引けを取らない風味とジューシーさが自慢の「カタルーニャ産の鶏 ピカントン」や、スペインで生地を練り上げた「スペインのパン」そして「イベリコ豚」も現地生産者が直接買付けを行っています。

30年以上培ってきた伝統の調理技術
料理イメージ

びいどろのメニューは松岡文夫の味を30年間引継ぎ、スペイン各地の郷土料理をメインとし、本物のスペインの味を楽しんでいただけるよう調理にもこだわっています。人気メニューの「シャンピニオンのセゴビア風」は、ガーリックオイル・塩・白ワインの簡単な味付けですが、水分含有量・大きさに合わせて火の入れ方や塩の振り方を熟練したシェフの感性で仕上げています。(※シャンピニオンとはマッシュルームのことです。)また、松岡シェフの弟子が味を引き継ぎながら、素材の味を生かしたスペイン料理をご提案しています。

スペインから厳選したワイン
ドリンクイメージ

スペイン産にこだわり、現地で直接契約した厳選のワインを取り扱っております。中でも、リオハ地方の赤ワイン「ブルゴ・セミ・クリアンサ」とガリシア地方の白ワイン「ラウロ」の2本は、びいどろグループでしか味わえない特別なワインです。ワイン以外にもスペインビールやカクテル等多数ご用意しております。旬の素材を取り入れたオリジナルコース料理やメニューも多数取り揃えておりますので、ワインとのマリアージュをお楽しみください。

レストラン情報
基本情報
店名 びいどろ 吉祥寺(洋食/スペイン料理)
住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-7 グランデール吉祥寺ビル2F(地図を見る)
最寄駅 JR線 吉祥寺駅 / 京王井の頭線 吉祥寺駅
電話番号 050-3759-6036 (予約専用)
※一休.comギフトをご利用のお客様は下記からご利用店舗をご選択下さい。
  http://shop.ikyu.com/shikyugift/course.htm
0422-22-7251 (予約変更・問い合わせ)
※一休限定プランはオンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントを獲得いただけません。あらかじめご了承ください。
営業時間

※()内はラストオーダーの時間
【月〜金】
昼 11:30 〜 15:00(14:00)
夜 17:00 〜 22:30(21:30)
【土曜日】
11:30 〜 22:30(21:30)
【日・祝】
11:30〜22:00(21:00)
定休日 なし
店舗の特徴 カード利用可 全面禁煙 子供連れOK    
喫煙可否 全面禁煙  
ドレスコード なし
キャンセル料について ■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合)100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お支払
予算 ランチ 2,000円〜2,999円 / ディナー 4,000円〜4,999円
サービス料 なし
チャージ なし
会計方法 テーブル / レジ
利用可能カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
その他
駐車場 近隣の駐車場をご利用ください。
席数 50席






可・不可 年齢制限 なし
子供メニュー有無 なし 子供席制限 なし
子供椅子有無 なし 時間帯制限 全時間帯可
備考
車椅子 ペットの同伴 不可  
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