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びいどろ 吉祥寺

ビイドロ キチジョウジ

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 24%
  • 2,000円〜2,999円 67%
  • 3,000円〜3,999円 9%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜 0%

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 34%
  • 4,000円〜4,999円 1%
  • 5,000円〜5,999円 43%
  • 6,000円〜7,999円 22%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜19,999円 0%
  • 20,000円〜 0%

「びいどろ」は昭和52年(1977年)創業、当時には珍しいスペインで修業を積んだ総料理長の松岡文夫を迎え、使用する食材・ワインはスペインから厳選し直輸入に拘り、スペイン料理の素晴らしさを日本の多くの人に知って頂きたいとの思いでオープン。当時は馴染みの薄かったスペイン料理ですが、認知も広がり現在では「老舗びいどろ」として銀座・渋谷・吉祥寺・池袋で営業をしております。お陰様で吉祥寺店はオープン8年目を迎えることができました。 オープンキッチンのライブ感と落ち着いた空間でお食事をお楽しみ下さい。

食材は現地生産者からの直接買付け
料理イメージ

現地との独自ルートを使用し、他では提供できない食材を多数ご用意しております。代表的な食材が「ナバーラ産極太ホワイトアスパラガス」です。通常のものに比べて1.5倍の太さで、スペインでも生産量が限られており旬の6月にのみ収穫されたものを特別に取り寄せています。また、国産ブランド地鶏にも引けを取らない風味とジューシーさが自慢の「カタルーニャ産の鶏 ピカントン」や、スペインで生地を練り上げた「スペインのパン」そして「イベリコ豚」も現地生産者が直接買付けを行っています。

30年以上培ってきた伝統の調理技術
料理イメージ

びいどろのメニューは松岡文夫の味を30年間引継ぎ、スペイン各地の郷土料理をメインとし、本物のスペインの味を楽しんでいただけるよう調理にもこだわっています。人気メニューの「シャンピニオンのセゴビア風」は、ガーリックオイル・塩・白ワインの簡単な味付けですが、水分含有量・大きさに合わせて火の入れ方や塩の振り方を熟練したシェフの感性で仕上げています。(※シャンピニオンとはマッシュルームのことです。)また、松岡シェフの弟子が味を引き継ぎながら、素材の味を生かしたスペイン料理をご提案しています。

スペインから厳選したワイン
ドリンクイメージ

スペイン産にこだわり、現地で直接契約した厳選のワインを取り扱っております。中でも、リオハ地方の赤ワイン「ブルゴ・セミ・クリアンサ」とガリシア地方の白ワイン「ラウロ」の2本は、びいどろグループでしか味わえない特別なワインです。ワイン以外にもスペインビールやカクテル等多数ご用意しております。旬の素材を取り入れたオリジナルコース料理やメニューも多数取り揃えておりますので、ワインとのマリアージュをお楽しみください。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

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利用日
時間帯
人数

基本情報

びいどろ 吉祥寺
ジャンル
洋食/スペイン料理
予算
ランチ 2,000円〜2,999円 / ディナー 4,000円〜4,999円
TEL
予約専用

050-3759-6036


お問い合わせ

0422-22-7251


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-7 グランデール吉祥寺ビル2F ≫アクセス情報を見る
最寄駅
JR線 吉祥寺駅
京王井の頭線 吉祥寺駅
営業時間
【月〜金】
昼 11:30 〜 15:00(14:00)
夜 17:00 〜 22:30(21:30)
【土曜日】
11:30 〜 22:30(21:30)
【日・祝】
11:30〜22:00(21:00)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
サービス料 なし
チャージ料 なし
会計方法 テーブル / レジ
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合)100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:なし  子供メニュー:なし  子供席制限:なし  子供椅子:なし  時間帯制限:全時間帯可
駐車場
近隣の駐車場をご利用ください。
その他
席数 50席
喫煙可否 全面禁煙  
特徴 カード利用可 全面禁煙 子供連れOK 
ドレスコード なし
ペットの同伴 不可  

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