堺萬

文人墨客も愛して止まない、京料理の老舗「堺萬」

江戸文久3年（1863年）の創業以来150年、文人墨客も愛して止まない京料理の老舗「堺萬」。扱いが難しい鱧を、伝統の技と味で余すことなくお楽しみ頂ける「鱧づくし会席」は、文人墨客も足繁く通うほどの人気を誇る。瀬戸内産の良質の鱧はもちろん、季節の会席に用いる地場産の野菜、甘鯛（ぐじ）やあんこうの鍋料理など、厳選された旬の食材を使用。趣向を凝らした和の空間で、素材の旨味を感じる奥深い会席を存分にお楽しみください。