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銀座 志

ギンザココロ

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜2,999円 0%
  • 3,000円〜3,999円 76%
  • 4,000円〜4,999円 11%
  • 5,000円〜5,999円 12%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜 0%

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 36%
  • 6,000円〜7,999円 39%
  • 8,000円〜9,999円 12%
  • 10,000円〜11,999円 10%
  • 12,000円〜14,999円 1%
  • 15,000円〜19,999円 2%
  • 20,000円〜 0%

2014年8月にオープンしたばかりのお店です。「伝統と革新」「和と洋」がうまく融合した、「ワインによく合う和食」をご提案致します。経験豊かな料理長がおすすめの、旬の食材の魅力を、余すところなく「創作料理」で表現致します。銀座の夜景が見えるカウンター席や、壁画の美しい個室など、大切な人と、とっておきの時間をお過ごし頂きたいと思っております。

職人が精魂込めて描いた壁画が自慢の個室

銀座駅より徒歩2分のビル7階に佇む「銀座 志」。海外でも多数プロジェクトを手掛けている、佐野岳士氏による内装は、和食料理屋としての落ち着きがありつつ、モダンな空間となっています。カウンター席は、職人の技をご覧頂けるお席。銀座の夜景を眺めながら、静かにお食事を楽しんで頂けます。その他、ボックス席やテーブル席、個室2室と様々なお席をご用意しました。また、職人が精魂込めて描いた壁画が自慢の個室はライトに照らされた美しい枝垂れ桜と、夜景をご覧頂きながら、とっておきのひと時を過ごして頂けます。

伝統と革新、和と洋、相反する要素を一つに融合した料理

ミシュランで星を獲得する人気店「銀座 うち山」出身の料理長。日本料理らしい四季を大切にした繊細な料理でありながら、「ワインにあう和食」をお楽しみ頂けます。鍛え抜かれた伝統の技をもつ料理人が造り出す、革新的な感性の世界。厳選した旬の食材のもつ美しさ、活きの良さ、色どりを、余すところなく表現致します。旬の味覚を、存分に楽しんで頂ければ幸いです。調味料は、素材の持つ旨味を味わって頂きたいと思ってこだわりのものを使用しております。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

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利用日
時間帯
人数

基本情報

銀座 志
ジャンル
和食/和食その他
予算
ランチ 4,000円〜4,999円 / ディナー 6,000円〜7,999円
TEL
予約専用

050-3759-4733


お問い合わせ

03-6280-6158


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
東京都中央区銀座5-4-9 ニューギンザ5ビル 7F ≫アクセス情報を見る
最寄駅
銀座駅
有楽町駅
新橋駅
営業時間
昼 11:30 〜 15:00(13:30)
夜 18:00 〜 23:00(20:30)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝
お支払い
サービス料 なし
チャージ料 なし
会計方法 テーブル/レジ
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / UC / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきましては、以下の通り申し受けます。
・前日  50%
・当日  100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:なし  子供メニュー:なし  子供席制限:あり  子供椅子:なし  時間帯制限:全時間帯可
お子様のご利用については事前連絡要。お子様メニュー応相談。
駐車場
近隣の駐車場をご利用ください。
その他
席数 56席(個室4室)
喫煙可否 全面禁煙  
特徴 カード利用可 全面禁煙 個室あり 子供連れOK 
ドレスコード なし
車椅子 ご相談ください。
ペットの同伴 不可  

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