銀座 志

ギンザココロ

地図・アクセス

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜2,999円
  • 3,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜19,999円
  • 20,000円〜
店舗イメージ 店舗イメージ 店舗イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ
2014年8月にオープンしたばかりのお店です。「伝統と革新」「和と洋」がうまく融合した、「ワインによく合う和食」をご提案致します。経験豊かな料理長がおすすめの、旬の食材の魅力を、余すところなく「創作料理」で表現致します。銀座の夜景が見えるカウンター席や、壁画の美しい個室など、大切な人と、とっておきの時間をお過ごし頂きたいと思っております。
職人が精魂込めて描いた壁画が自慢の個室

銀座駅より徒歩2分のビル7階に佇む「銀座 志」。海外でも多数プロジェクトを手掛けている、佐野岳士氏による内装は、和食料理屋としての落ち着きがありつつ、モダンな空間となっています。カウンター席は、職人の技をご覧頂けるお席。銀座の夜景を眺めながら、静かにお食事を楽しんで頂けます。その他、ボックス席やテーブル席、個室2室と様々なお席をご用意しました。また、職人が精魂込めて描いた壁画が自慢の個室はライトに照らされた美しい枝垂れ桜と、夜景をご覧頂きながら、とっておきのひと時を過ごして頂けます。

伝統と革新、和と洋、相反する要素を一つに融合した料理

ミシュランで星を獲得する人気店「銀座 うち山」出身の料理長。日本料理らしい四季を大切にした繊細な料理でありながら、「ワインにあう和食」をお楽しみ頂けます。鍛え抜かれた伝統の技をもつ料理人が造り出す、革新的な感性の世界。厳選した旬の食材のもつ美しさ、活きの良さ、色どりを、余すところなく表現致します。旬の味覚を、存分に楽しんで頂ければ幸いです。調味料は、素材の持つ旨味を味わって頂きたいと思ってこだわりのものを使用しております。

レストラン情報
基本情報
店名 銀座 志(和食/和食その他)
住所 東京都中央区銀座5-4-9 ニューギンザ5ビル 7F(地図を見る)
最寄駅 銀座駅 / 有楽町駅 / 新橋駅
電話番号 050-3759-4733 (予約専用)
※一休.comギフトをご利用のお客様は下記からご利用店舗をご選択下さい。
  http://shop.ikyu.com/shikyugift/course.htm
03-6280-6158 (予約変更・問い合わせ)
※一休限定プランはオンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントを獲得いただけません。あらかじめご了承ください。
営業時間

※()内はラストオーダーの時間
昼 11:30 〜 15:00(13:30)
夜 18:00 〜 23:00(20:30)
定休日 日・祝
店舗の特徴 カード利用可 全面禁煙 個室あり 子供連れOK    
喫煙可否 全面禁煙  
ドレスコード なし
キャンセル料について ■キャンセル料につきましては、以下の通り申し受けます。
・前日  50%
・当日  100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お支払
予算 ランチ 3,000円〜3,999円 / ディナー 6,000円〜7,999円
サービス料 なし
チャージ なし
会計方法 テーブル/レジ
利用可能カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / UC / SAISON
その他
駐車場 近隣の駐車場をご利用ください。
席数 56席(個室4室)






可・不可 年齢制限 なし
子供メニュー有無 なし 子供席制限 あり
子供椅子有無 なし 時間帯制限 全時間帯可
備考 お子様のご利用については事前連絡要。お子様メニュー応相談。
車椅子 ご相談ください。 ペットの同伴 不可  
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