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大志満 椿壽

オオシマ チンジュ

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜2,999円 27%
  • 3,000円〜3,999円 6%
  • 4,000円〜4,999円 27%
  • 5,000円〜5,999円 18%
  • 6,000円〜7,999円 12%
  • 8,000円〜9,999円 8%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 1%
  • 15,000円〜 0%

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 1%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 3%
  • 8,000円〜9,999円 58%
  • 10,000円〜11,999円 33%
  • 12,000円〜14,999円 5%
  • 15,000円〜19,999円 0%
  • 20,000円〜 0%

石川県の山中温泉で江戸時代から続いてきた旅館を前身とする「大志満」。そこで供された加賀料理は多くの名士たちに愛されてまいりました。中尊寺貫主であり、直木賞作家でもある今東光氏もそんな名士のお一人で、氏がしたためた「大志満」の名には「大きな志を満たす」という私たちの願いが込められています。加賀料理の伝統を大切に、新しい感性を取り入れた美しく美味しいお料理を多くの方に味わっていただこうと、1971年に「ホテルパシフィック東京和食堂 大志満」を開業いたしました。

NEWS 大志満 椿壽からのお知らせ

■ 作り立てのお弁当をお届けします ■
ゆかしい加賀料理の心を受け継いだ、季節の味覚を二十数品 盛り合わせております。
・2,700円(税込)
・5,400円(税込)

※ご注文は2日前までにお願いします。
※お届け先につき、合計10,800円(税込)より承ります。
※配達料として、別途10%を頂戴します。
※お届けは、丸の内1・2丁目、大手町1・2丁目地区に限らせていただきます。

〜ご注文・お問い合わせは〜
 03-5218-8080 まで
東京駅を一望出来る。東京駅丸の内北口の目の前にある丸ノ内ホテル7階
店内

東京駅前にある丸ノ内ホテル7階、アクセスが非常に便利で周囲の喧騒を忘れさせる落ち着いた佇まいの玄関がお迎えいたします。大きなガラス面から東京駅を一望できる明るいホール席、レンガ造りの東京駅舎の夜景も。大切なお席にご利用いただける個室、椅子席個室とお座敷も完備。ご接待や結納・お顔合わせなどのご慶事に最適な設えです。

加賀料理の伝統を受け継ぎ、季節感と旬の味覚を大切にご提供しています
料理

京懐石の流れに、加賀の文化と風土が加わり、古都金沢で培われた加賀料理。その伝統に私たちならではの新鮮な感性をプラスしたお料理を愉しんでいただいております。季節感を大切に、食材を吟味して素材の持ち味を活かしたお料理、九谷焼や山中塗の器に盛る料理にひと手間をかけて提供しています。大志満の「治部椀」は、野鳥・野菜・麩などを囲炉裏の鍋で煮た加賀の郷土料理であった治部煮を、上品な椀物に洗練昇華させた椀の物です。

素材と味わいを大切に
飲み物

北陸産の海の幸や加賀野菜など、豊富な山海の材料を吟味し、特に塩は2006年に世界農業遺産にも認定された昔ながらの“揚げ浜式製法”で造られる能登は珠洲の天然塩を使用しています。また、日本酒では能登の「竹葉」、毎年、大志満総調理長が樽ごとに微妙に違う味わいからその配合を決めている、大志満の料理に合うオリジナルブレンドです。「聴泉」など加賀・能登の銘酒を取り揃え。焼酎は幻の焼酎とも言われた人気のかめ壺芋焼酎「森伊蔵」などもご用意しています。

空席カレンダー

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基本情報

大志満 椿壽
ジャンル
和食/懐石・会席料理
予算
ランチ 4,000円〜4,999円 / ディナー 8,000円〜9,999円
TEL
予約専用

050-3754-3678


お問い合わせ

03-5218-8080


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
東京都千代田区丸の内1-6-3 丸ノ内ホテル7F ≫アクセス情報を見る
最寄駅
JR線 東京駅
東京メトロ丸ノ内線 東京駅
東京メトロ東西線 大手町駅
営業時間
朝  7:00 〜 10:00
昼 11:00 〜 15:00(14:00)
夜 17:00 〜 22:00(20:30)
※土日祝21:00(20:00)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
サービス料 10%
チャージ料 個室利用時は室料あり
会計方法 テーブル / レジ
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON / 銀聯
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合) 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
店舗注意事項
■キャンセル料につきましては、以下の通り申し受けます。
・2日前  30%
・前日   50%
・当日   100%
お子様
同伴可
年齢制限:なし  子供メニュー:なし  子供席制限:なし  子供椅子:なし  時間帯制限:全時間帯可
駐車場
屋内 120台(丸の内オアゾ駐車場提携)
利用時間 07:00〜22:00
利用料金 100円/10分
その他
席数 76席(個室3室)
喫煙可否 全面禁煙  
特徴 カード利用可 全面禁煙 駐車場あり ホテル内 景色が綺麗 夜景が見える 個室あり 子供連れOK 
ドレスコード なし
車椅子 ご利用頂けます。
ペットの同伴 不可  

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