エ・オ<ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール>

エオ ベルナールロワゾースィニャテュール

地図・アクセス

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜2,999円
  • 3,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜19,999円
  • 20,000円〜
店内イメージ 店内イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ
“ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール”という名を冠することを許されたこのレストランでは、日本の伝統美が存在する「陰翳」を意識しながら、四季の自然と素材が語りかけてくる言葉と対話します。受け継がれた伝統を守り、洗練させて新たな技術と融合することで、デザインされた新しい世界を展開できればと思います。“唯一無二のレストラン”での時間と空間を是非お楽しみください。
「陰翳」と仏料理の技術の融合
料理

「21世紀のフランス料理界の扉を開けた」といわれるフレンチの重鎮として名高い師ベルナール・ロワゾー。常に師へのオマージュを抱きながら、新しい時代の鼓動に耳を傾け、二十四節気七十二候にはぐくまれた日本人が持つ文化的で繊細な美意識と完成を生かして、フランス料理の卓越したテクニックとそれを裏付けるサイエンスを駆使した料理で新たな世界を創造します。

オーナーシェフ 山口 浩のプロフィール
シェフ

世界的に有名なグルメ・ガイド「ミシュラン」で三ツ星を獲得し、21世紀の扉を開くと絶賛を浴びるフランスのレストラン「ラ・コート・ドール」。その唯一のブランチ・神戸「ラ・コート・ドール」で日本人シェフを務めた料理人です。いまだ、年に一度はフランスを訪れ「ラ・コート・ドール」(現ルレ・ベルナール・ロワゾー) での研究を重ねています。フランス料理界の重鎮・ベルナール・ロワゾー氏がもっとも信頼を寄せていた人物でもあります。

レストラン情報
基本情報
店名 エ・オ<ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール>(洋食/フランス料理)
住所 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店タワー館14F(地図を見る)
最寄駅 近鉄南大阪線 大阪阿部野橋駅 / JR環状線 天王寺駅
営業時間

※()内はラストオーダーの時間
昼 11:00 〜 14:30(L.o)
夜 17:30 〜 21:30(L.o)
定休日 あべのハルカス近鉄本店の休館日に準ずる
店舗の特徴 カード利用可 全面禁煙 駐車場あり 個室あり 子供連れOK    
喫煙可否 全面禁煙  
ドレスコード なし
キャンセル料について ■キャンセル料につきましては、以下の通り申し受けます。
・当日(連絡あり) 50%
・当日(連絡なし) 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お支払
予算 ランチ 4,000円〜4,999円 / ディナー 10,000円〜11,999円
サービス料 なし
チャージ なし
会計方法 レジ
利用可能カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
その他
駐車場 3,000円以上のご利用で2時間まで無料
近鉄百貨店あべのハルカス本店規則に順ずる
席数 52席(個室2室)






可・不可 年齢制限 あり
子供メニュー有無 なし 子供席制限 あり
子供椅子有無 なし 時間帯制限 全時間帯可
備考 10歳未満のお子様はご遠慮下さい
車椅子 ご利用頂けます。 ペットの同伴 不可  
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