食幹 ソラマチ店/東京ソラマチ30F

ショッカン ソラマチテン トウキョウソラマチ30F

地図・アクセス

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜2,999円
  • 3,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜19,999円
  • 20,000円〜
店内イメージ 店内イメージ 店内イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ
渋谷の人気和食店がソラマチに!絶景を眼下に味わうネオ下町和食
2007年にオープンするやいなや、口コミで瞬く間に評判を獲得。現在も東京の和食シーンを牽引する人気店として君臨する「食幹」が、ソラマチ30階に出店。東京一と言われる壮大な一枚板のカウンターを備えた独自のカウンター割烹スタイルは、ソラマチ店でも健在。迫力あるフルオープンキッチンから生み出されるのは、確かな技術を基盤に下町のエッセンスを取り入れたオリジナリティ溢れる“新・東京和食”。昔ながらの東京の町並みを一望できる絶景のロケーションを引き連れて、未体験の和食の世界へと誘います。
天空のライブキッチンから、「おいしい笑顔」をお届け
店内

入店してまず目に飛び込んでくるのは、店の中心に据えた?フルオープンのキッチンカウンター。毎日丁寧に煮出す鰹だしの芳醇な香り、刺身をひく包丁の動き、パチパチと油の中で踊る揚げ物の音…。手仕事の一つひとつや、料理が完成するまでのアプローチを五感で感じながら、修業を積んだ職人が心をこめてつくるおもてなしの一品をお召し上がりいただけます。
「食幹」のコンセプトは、「楽しい和食」。本格的な和食を肩肘はらずに楽しめ、小さなお子様からご年配の方まですべての方に笑顔になっていただけるお店でありたいと願っています。

柔軟な発想力と確かな技術から生まれる、東京和食
料理

これを食べずに帰るお客はほぼいないという渋谷店の看板メニュー「ぱえりあ」をさらに進化させたバラエティ豊かな「釜めし」は、ソラマチ店だけのオリジナル。さらに、お土産としても大好評の名物「トマト味噌」でいただく生野菜、塩麹を使ったヤンニョムジャンとたまり醤油の2種の味が楽しめる黒毛和牛ステーキなど、遊び心溢れる独創的なメニューが「食幹」の真骨頂。だしの香る上品な味に仕上げた「あっさり牛もつ煮込み」など下町らしさを意識した料理も多数揃います。もちろんスイーツも、どじょう鍋で焼き上げる「焼きたてきな粉のパンケーキ」など名品揃い。おいしくて楽しくて新しい、東京和食ワールドが広がります。

下町の夜景を眼下に、幸福なひとときを分かち合う空間
料理

店内は温かみのある木材を基調とした、スタイリッシュで落ち着きある空間。果てしなく広がる東京の下町と美しい夜空を視界におさめながら、洗練された器づかいに癒され、シャンパンやこだわりの日本酒とともにゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
また誕生日や結婚記念日などのご利用には、スタッフによるサプライズ演出や、アニバーサリーケーキなどもご用意。記憶に残る最高の時間をお過ごしいただけるよう、スタッフ一同喜んでお手伝いさせていただきます。

レストラン情報
基本情報
店名 食幹 ソラマチ店/東京ソラマチ30F(和食/懐石・会席料理)
住所 東京都墨田区押上一丁目1番2号 東京スカイツリータウン 東京ソラマチ30F(地図を見る)
最寄駅 都営浅草線 押上駅 / 都営浅草線 本所吾妻橋駅
電話番号 050-3754-1259 (予約専用)
※一休.comギフトをご利用のお客様は下記からご利用店舗をご選択下さい。
  http://shop.ikyu.com/shikyugift/course.htm
03-5809-7251 (予約変更・問い合わせ)
※一休限定プランはオンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントを獲得いただけません。あらかじめご了承ください。
営業時間

※()内はラストオーダーの時間
昼 11:00 〜 16:00 (15:00)
夜 17:00 〜 23:00(21:45)
定休日 なし
店舗の特徴 カード利用可 全面禁煙 駐車場あり 高層階 景色が綺麗 夜景が見える    
喫煙可否 全面禁煙  
ドレスコード なし
キャンセル料について ■キャンセル料につきましては、以下の通り申し受けます。
・当日(連絡あり) 50%
・当日(連絡なし) 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お支払
予算 ランチ 3,000円〜3,999円 / ディナー 5,000円〜5,999円
サービス料 なし
チャージ なし
会計方法 テーブル / レジ
利用可能カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
その他
駐車場 屋内1000台、徒歩10分、7:30〜23:00
3,000円以上で1Hまで、5,000円以上で2Hまで無料
入庫は22:00まで、無料は最大2時間まで
席数 74席
お子様の同伴 不可  ※ディナータイムは6歳以上のお子様の同伴は可。
車椅子 ご利用頂けます。 ペットの同伴 不可  
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