北京宮廷料理 涵梅舫/名鉄グランドホテル

ペキンキュウテイリョウリ カンメイホウ

地図・アクセス

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜2,999円
  • 3,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜19,999円
  • 20,000円〜
店内イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ
北京宮廷料理の最高峰へようこそ−最高の技による味の世界「涵梅舫」。本場中国で最高峰の料理資格を有し、正統派の味を引き継ぐ涵梅舫の料理人がつくる「北京宮廷料理」その味わいは上品にして繊細、複雑にしてシャープ。最大限に引き出された素材の旨みが、実に深いコクを生み出しています。
名鉄グランドホテル最上階の18F、個室からは名古屋の夜景を一望可能
店内

名古屋の夜景が一望できる個室は[牡丹・梅・竹]の全3室、特別な日に大事な方との素敵な時間を彩ります。ホールにテーブル席もご用意しておりますので、老若男女、あらゆる人たちのあらゆるお集まりの場としてご利用いただけます。

中国の頂点にたつ「北京宮廷料理」
料理

「北京宮廷料理」は、豊富な中国料理の集大成と言うことができます。明朝の第三代皇帝が都を北京に移して以来、政治・経済の中心として栄えた北京。時の最高権力者である皇帝の食卓を飾るのは、一流の腕を誇る料理人と、最高の食材。新時代にはさらに贅沢になり、有名な「満漢全席」も生まれ、北京宮廷料理が中国料理界の頂点に立ったのです。

独特の風格を創り出す“技”の料理
シェフ

中国の代表料理である山東料理を基礎に、その後、美食の地として知られる淮楊料理を取り入れつつ、その伝統のうえに北方イスラム民族などの優れた調理法も加え、独自の風格を創りだしてきた「北京宮廷料理」。その特徴は、まず「伝統の味」を大切にし、調味料をむやみに加えず「素材がもつ味の特徴を生かし、おいしさを引きだす」そして「季節感」すみずみにまで料理人の技と気配りが感じられる料理です。

レストラン情報
基本情報
店名 北京宮廷料理 涵梅舫/名鉄グランドホテル(中華/中国料理)
住所 愛知県名古屋市中村区名駅1-2-4 名鉄グランドホテル18F(地図を見る)
最寄駅 名古屋駅
電話番号 050-3754-1238 (予約専用)
※一休.comギフトをご利用のお客様は下記からご利用店舗をご選択下さい。
  http://shop.ikyu.com/shikyugift/course.htm
052-582-2235 (予約変更・問い合わせ)
※一休限定プランはオンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントを獲得いただけません。あらかじめご了承ください。
営業時間

※()内はラストオーダーの時間
昼 11:30 〜 14:30(14:00)
夜 17:00 〜 21:30(21:00)
定休日 なし
店舗の特徴 カード利用可 全面禁煙 駐車場あり ホテル内 高層階 個室あり 子供連れOK    
喫煙可否 全面禁煙  個室利用のみお客様に応じて喫煙可能、喫煙スペース有り
ドレスコード なし
キャンセル料について ■キャンセル料につきましては、以下の通り申し受けます。
・当日(連絡あり) 50%
・当日(連絡なし) 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お支払
予算 ランチ 3,000円〜3,999円 / ディナー 6,000円〜7,999円
サービス料 10%(表示価格にはサービス料・税金が含まれております。)
チャージ なし
会計方法 レジ
利用可能カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
その他
駐車場 屋内 徒歩5分
利用可能時間 6:00〜23:00
利用料金 310円/30分
利用割引 飲食5,000円以上で(1h) 20,000円以上で(2h)
その他 23時以降翌朝6時までは出入り不可
席数 85席(個室3室)






可・不可 年齢制限 なし
子供メニュー有無 なし 子供席制限 なし
子供椅子有無 あり 時間帯制限 全時間帯可
備考
車椅子 ご利用頂けます。 ペットの同伴 不可  盲導犬は可
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