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信州松本ヒカリヤ

シンシュウマツモトヒカリヤ

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 50%
  • 5,000円〜5,999円 12%
  • 6,000円〜7,999円 23%
  • 8,000円〜9,999円 14%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜19,999円 0%
  • 20,000円〜 0%

はじまりは日本のまんなか、信州松本に灯った小さな光。今、時を超え、日本の心、東京丸の内へと大切に運ばれて、さらに明るい光を放つ。 私たちは松本の名門商家の歴史的建築物で日本料理とナチュレフレンチをご提供している「ヒカリヤ」です。 「信州松本ヒカリヤ」として丸の内で皆様にご提供するのは、信州の美味しい地産食材を使ったメニューです。 和洋の調理法を駆使し、旬の食材の素材の味をせいいっぱい楽しんでいただきます。食を通じて日本の自然の豊かさに、あらためて気付いていただけるようなお店を目指します。

NEWS 信州松本ヒカリヤからのお知らせ

長寿県日本一!信州長野県の安心安全な素材の食事とお酒を楽しんでください
東京駅丸の内南口駅前KITTEの中に信州素材を満載のカジュアルに楽しんでいただける松本のヒカリヤニシ・ヒカリヤ・ヒガシの姉妹店 信州松本ヒカリヤが一休レストランに初登場しました。
信州の有機野菜や信州そば、信州牛や地鶏、信州サーモン信州の地酒など信州長野が満載の飲食店です。
ぜひ皆様のご来店をお待ちしております。
長野県松本市。築120年の名門商家の歴史的建築物「ヒカリヤ」が、東京にオープン
店内イメージ

築120年の「国登録有形文化財」歴史的建築物のなかで日本料理とナチュレフレンチを提供してきた「ヒカリヤ」が、東京にオープン。 有機野菜や地鶏、卵などの信州の地産食材を、その素材がいちばん美味しく味わえる料理法で提供。信州の素材の豊かな味わいとお酒はワインが楽しめます。信州のいちばん美味しいが集まってくるお店です。 店頭と店内には、長野市出身の友禅模様染絵師 寺澤森秋氏による明治期の松本の賑わいを描いた渾身の友禅作品がご覧いただけるなど信州の優れた文化や伝統工芸にもふれられる場所です。

KUSHIマイクビオテック認定 田邊シェフによる信州食材をふんだんに使用したお料理
シェフイメージ

田邊 真宏…栃木県出身。1975年生まれ。「エコール・キュリネール・国立」を卒業後渡仏し一つ星レストランに入店(現二つ星)その後欧州名店を巡り帰国。 現在、ヒカリヤ・明神館の統括料理長を務め、マクロビオティック・アドバイザー免許を有する。 旬の素材の味を活かしたおいしい料理を通じて、信州の自然のパワーをお届けし、心身の癒しとさらなる活力を提供します。 旅を通じて信州の魅力に触れていたり、信州にゆかりのある方たちはもちろん、少しずつまだ魅力を知らない方たちへと信州のファンを広げていきたいと思っています。

季節の有機野菜や地鶏など、信州の風土に育まれた素材のおいしさが体に広がるお料理
料理イメージ

長野県では今、「おいしい信州ふーど(風土)」を「プレミアム」、「オリジナル」、「ヘリテイジ」の3つの基準で厳選した信州産農畜産物の統一ブランドとして、食の魅力を発信しています。 「信州松本ヒカリヤ」は信州の魅力を農業の持続的発展に貢献する店舗の意味合いも含めて、長野県の協力も決定しております。 長野県農政部、農業改良普及センター、生産者の皆様と連携して、風土が培った食文化を東京の玄関口から全国に発信する拠点としての役割を果たしてまいります。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

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利用日
時間帯
人数

基本情報

信州松本ヒカリヤ
ジャンル
和食/和食その他
予算
ディナー 5,000円〜5,999円
住所
東京都千代田区丸の内2丁目7番2号JPタワービル Kitte5F ≫アクセス情報を見る
最寄駅
JR線・東京メトロ線 東京駅
東京メトロ千代田線 二重橋前駅
都営三田線 大手町駅
営業時間
【平日】
11:00 〜 23:00(22:00)
【日・祝】
11:00 〜 22:00(21:00)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
無休(ただしビル休館日年2日あり)
お支払い
サービス料 なし
チャージ料 なし
会計方法 レジ
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきましては、以下の通り申し受けます。
・2日前 30%
・前日 50%
・当日 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:なし  子供メニュー:なし  子供席制限:なし  子供椅子:なし  時間帯制限:全時間帯可
駐車場
近隣駐車場をご利用下さいませ。
その他
席数 
喫煙可否 全面禁煙  ビル内に喫煙所あり
特徴 カード利用可 全面禁煙 子供連れOK ペット同伴可 
ドレスコード なし
車椅子 ご利用頂けます。
ペットの同伴 可  

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