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ワビサーレ

WabiSale

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 6%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 8%
  • 10,000円〜11,999円 8%
  • 12,000円〜14,999円 44%
  • 15,000円〜19,999円 33%
  • 20,000円〜 0%

店名の「ワビサーレ」とは、日本文化の精神ともいえる「わびさび」に、イタリア語で塩を意味する「サーレ」を加えた造語。「料理はもちろん、日本人らしい心や接客、何においても良い塩梅を心がけ、洋の中にも和の心を」という店訓を掲げています。個室で熟成牛肉ステーキと自然栽培野菜を使用した旬菜料理を自然派ワインでゆったりとお楽しみください。

大小様々な個室でおもてなし
店内イメージ

渋谷・宮益坂上の路地裏に位置する当店は、表参道駅B1口より徒歩8分、渋谷駅宮益坂口より徒歩6分と好アクセス。和風基調にデザインされたゆったりと落ち着いた雰囲気の個室空間を大小ご用意しております。襖や障子で仕切られた古民家風の内装はどこか懐かしくホッとできる空間です。接待に、お祝いに、同窓会に、デートに…と、様々なシーンや人数に合わせてご利用いただけますので、大切な方と贅沢な時間をお過ごしください。

「熟成牛肉ステーキ」と自然栽培野菜の「旬菜料理」
料理イメージ

「熟成牛肉ステーキ」と自然栽培野菜の「旬菜料理」を、新しいスタイルのコース料理でお楽しみ頂けます。当店では八甲田自然放牧短角和種、鹿角牛(短角和種)、熊本あか牛(阿蘇王)、岩手短角和牛、十勝ハーブ牛、ジャージー牛などした和牛・国産牛を扱っております。赤身の旨味を最大限に引き出すべく長期熟成させた熟成牛肉を心ゆくまでご堪能ください。また、野菜は契約農家から仕入れた自然栽培、無農薬、有機栽培など厳選した安心・美味野菜のみを使用しております。季節が織りなす鮮やかな野菜の味をお楽しみください。

自然派のワインも多数ご用意
ドリンクイメージ

自然派ワインを中心にお酒は多数ご用意がございます。自然派・ビオワインはもちろん、輸送にこだわるインポーター(天然地下蔵熟成ワインなど)をも厳選。赤ワインはもちろんのこと、白ワインも妥協なく良い作り手のものを取り揃えております。ワインは本来の味わいを損なわないよう、しっかりと保存・管理しております。料理に合うワインもご紹介いたしますので、お気軽にスタッフへお声掛け下さい。

空席カレンダー

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利用日
時間帯
人数

基本情報

ワビサーレ
ジャンル
洋食/ステーキ・グリル料理
予算
ディナー 12,000円〜14,999円
住所
東京都渋谷区渋谷2-10-6 山田青山ビル1F
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最寄駅
JR線 東京メトロ各線 渋谷駅
東京メトロ各線 表参道駅
営業時間
昼 11:30 〜 14:30(13:30)
夜 17:00 〜 23:30(23:00)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜、祝日(月曜祝日の場合は日曜営業)お問い合わせください
お支払い
サービス料 10%
チャージ料 なし
会計方法 テーブル
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきましては、以下の通り申し受けます。
・2日前 20%
・前日  30%
・当日  50%(連絡あり)
・当日  100%(連絡なし)

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴不可
着席して大人同様のコース料理がお召しになれるお子様に限ります。
駐車場
近隣の駐車場をご利用下さい。
その他
席数 40席(個室5室)
喫煙可否 全面禁煙  店舗入り口に喫煙スペース有り
特徴 カード利用可 全面禁煙 個室あり 
ドレスコード 有
ショートパンツ、過度な古着ジーンズの着用、サンダルでのご来店はご遠慮願います。
ペットの同伴 不可  

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