HATAKE AOYAMA

ハタケ アオヤマ

地図・アクセス

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜2,999円
  • 3,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜19,999円
  • 20,000円〜
店内イメージ 店内イメージ 店内イメージ 店内イメージ 店内イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ
野菜そのものが持つ美味しさに自分の手を添え、その魅力を伝えたい。シェフ神保の長年の思いを形にした、HATAKE(畑)と言う名前のレストランが青山に誕生しました。HATAKEの料理の源泉は、農家や漁師の方々との深い絆です。手間ひまをかけて育てられた無農薬野菜や江戸野菜などの伝統野菜、漁師から毎朝届く鮮魚など、食材に込められた“愛情”を美味しく表現します。
“HATAKE”を演出する緑と木の店内と自然との調和
店内イメージ

HATAKEを演出する白を基調とした壁と緑のじゅうたん、木製のテーブルに布張りの椅子と、少しカジュアルでありながらも落ち着いた空間を作りあげていますので、様々なシチュエーションでもご利用頂けると思います。また、地下1階ではありますが、店舗へと続く階段と併設している畑部分は吹き抜けとなっておりますので天気の良い日には優しい太陽の光が差し込みます。店内でありながらテラスにいるかのような心地良さを感じていただけると思います。

HATAKE AOYAMA 総料理長 神保 佳永
シェフ

漁師の祖父、イタリアンシェフの父のもと、幼少時から食材の大切さを身につける。数々のグランメゾンでの修行を積み2009年「Restaurant I」で総料理長を務め、江戸野菜を初めてフレンチに取り入れたことで注目を集める。2010年自身のHATAKE AOYAMAを独立し総料理長を務める。近隣小学校にて神保流の食育授業を取り組み特別講師としても活躍する。また 2011年の大震災後も風評被害を受けた生産者を支える継続活動や復興支援など幅広い活動を積極的に行い、食のコンサルトも数多く手がけている。

シェフズテーブルで特別のひとときを…
料理イメージ

HATAKEのもう一つの顔、RISTRANTE(リストランテ)。シェフズテーブルはHATAKE AOYAMAのコース料理を1日1組限定でお楽しみ頂ける特別空間でございます。

レストラン情報
基本情報
店名 HATAKE AOYAMA(洋食/イタリア料理)
住所 東京都港区南青山5-7-2
(地図を見る)
最寄駅 東京メトロ線 表参道駅
営業時間

※()内はラストオーダーの時間
【昼】
・平日  11:30 〜 15:00(LO 14:30)
・土日祝 11:30 〜 15:00(LO 14:00)

【夜】
・月〜土 17:30 〜 23:00(LO 22:00)
・日祝   17:30 〜 22:00(LO 21:00)
定休日 不定休
店舗の特徴 カード利用可 全面禁煙 個室あり 子供連れOK    
喫煙可否 全面禁煙  
ドレスコード なし
キャンセル料について ■期日を過ぎた場合、下記のキャンセル料を申し受けます。
・当日100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お支払
予算 ランチ 4,000円〜4,999円 / ディナー 6,000円〜7,999円
サービス料 10%(個室利用時のみ)
チャージ お一人様525円(コース利用時はなし)
会計方法 テーブル / レジ
利用可能カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
その他
駐車場 近隣の駐車場をご利用下さい。
席数 60席(個室1室/シェフズテーブル8席)






可・不可 年齢制限 なし
子供メニュー有無 なし 子供席制限 あり
子供椅子有無 あり 時間帯制限 全時間帯可
備考 ベビーチェアーは1脚のみ
車椅子 ご利用頂けます。 ペットの同伴 不可  
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