SPUMO

スプーモ

地図・アクセス

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜19,999円
  • 20,000円〜
店内イメージ 店内イメージ 店内イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ
モダンなインテリアのオシャレな空間で、都内一安価にスパークリングワインやシャンパンを楽しめる店を目指して作られた「燻製イタリアン」レストランです。燻製イタリアンとは、イタリア料理の基本はふまえた上で、燻製の技法を使ってスパイスやハーブのようにアクセントをつけたもののことで、いつものイタリアンとは少し違った上品な野性味を感じることができると思います。シャンパンは本物のシャンパーニュがなんと一本5000円〜、スパークリングはシャンパン製法で作られた本格的なものが一本2500円〜お楽しみいただけます。
黒で統一されたソファー席や、赤で統一された個室もございます
店内イメージ

黒と白を基調にしたモダンなデザインの店内です。気の置けない友人や仕事先との会合に最適な落ち着いたテーブル席やカップルに人気の大型カウンター席のほか、誕生会や接待、合コンにも使い勝手のよい豪華な雰囲気の赤いシャンデリア&ソファーで統一した個室(8〜10人まで)や、黒いシャンデリア&ソファーで統一したソファー席(4〜6人まで)もございます。また、暖かい季節には入口のガラス扉を全面開放してテラス席を設けますと外国のような雰囲気でよいとご好評をいただいております。

ここでしか食べられない「燻製イタリアン」と泡のマリアージュをぜひお試しください
料理イメージ

恵比寿にイタリア料理店は数多くありますが、燻製イタリアンを提供しているのは当店だけです。名店で研鑽を積んだシェフの料理は、基本は忠実におさえながら、ブランド肉や産直有機野菜を使うなど素材にこだわり、さらに燻製技法で新たなイタリアンの可能性を引き出そうとするものです。燻製には桜や楢、樫、オーク、林檎の木片などを素材に合わせて使い分けて、素材の持ち味を引き出し、それを料理に昇華させています。お試しいただきたいのが、泡モノとの組み合わせ。意外なほどマッチするのをぜひご体験いただければと思います。

他店にないうれしい驚きを提供しようと日々努力を続けます
料理イメージ

もっとシャンパンを楽しんで欲しいことから、無名だがおいしいもの、有名だが安定入荷が難しいものなどを探して、輸入業者に直接掛け合い安価に提供することに努めました。手間は倍以上かかりますが、お客さんには喜ばれます。燻製にしても、ウイスキー系のハードなものが多い中、もっと女性にも受け入れやすい燻製があるはずと思い、燻製イタリアンを編み出しました。その根底には、他店では出来ない、あるいは難しいことを努力して実現できれば、お客様にとってはうれしい驚きになるはず、という想いがあります。

レストラン情報
基本情報
店名 SPUMO(洋食/イタリア料理)
住所 東京都渋谷区東3-16-1 ベルザ恵比寿1F(地図を見る)
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅 / 地下鉄日比谷線 恵比寿駅
電話番号 050-3362-1698 (予約専用)
※一休.comギフトをご利用のお客様は下記からご利用店舗をご選択下さい。
  http://shop.ikyu.com/shikyugift/course.htm
03-5466-7373 (予約変更・問い合わせ)
※一休限定プランはオンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントを獲得いただけません。あらかじめご了承ください。
営業時間

※()内はラストオーダーの時間
夜 18:00 〜 28:00(食事25:20 ドリンク28:00)
定休日 日曜日
店舗の特徴 カード利用可 全席喫煙可 個室あり テラス席あり 子供連れOK ペット同伴可    
喫煙可否 全席喫煙可  
ドレスコード なし
キャンセル料について ■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡があった場合)50%
・当日(連絡が無い場合)100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お支払
予算 ディナー 5,000円〜5,999円
サービス料 なし
チャージ 生ハム+日替わりの燻製 1人500円
会計方法 テーブル
利用可能カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
その他
駐車場 近隣の駐車場をご利用下さい
席数 30席(個室1室)






可・不可 年齢制限 なし
子供メニュー有無 なし 子供席制限 なし
子供椅子有無 なし 時間帯制限 全時間帯可
備考
車椅子 ご利用頂けます。 ペットの同伴 可  お席は要相談
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