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鴨料理 鴨亭

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜2,999円 100%
  • 3,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜 0%

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 34%
  • 5,000円〜5,999円 34%
  • 6,000円〜7,999円 32%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜19,999円 0%
  • 20,000円〜 0%

鴨亭は、昭和50年に筑波山麓で鴨料理専門店として誕生しました。30年以上に及ぶ経験に新しい感覚を加えて、鴨料理の可能性をさらに広げたいとの思いから、このたび食の町・築地に出店いたしました。当店の鴨は脂身が少なく、肉本来の味を堪能していただける国産高級種。従来の鴨料理のイメージを打ち破る調理法とリーズナブルなお値段は、専門店だからこそ実現できたものです。観劇や銀座・築地市場でのショッピングのお帰りにもご利用ください。

一日の締めくくりにふさわしい、どこか懐かしい空間
店内イメージ

新橋演舞場の別館であるビルは、元々踊りや演奏の練習場として使われていました。日暮れ時、御影石と赤レンガ造りの建物にランプをかたどった外灯がともると、今でもどこからか三味の音が聴こえてくるような風情です。木の格子をモチーフとしたファザードから店内に入れば、ゆったりめに配置されたテーブルと古い土蔵を思わせる色使い。カウンターにもゆっくりと時間が流れていきます。

鴨肉の特徴は深い味わいの赤身と香ばしい脂身。美味しい上に健康的
料理イメージ

鴨は世界各地で高級食材として賞味されてきました。その特徴は味の濃い赤身の肉と香ばしい脂身。当店は日本料理を基本としながらも世界の料理を参考に、「鴨亭らしい鴨料理」を提供いたします。陶板焼きやしゃぶしゃぶ・すき焼きでは、伝統的な鴨料理の美味しさを、「四季彩コース」では季節ごとの鴨料理の新しい魅力を味わっていただければと思います。また鴨肉は鉄分やさまざまなビタミン類・不飽和脂肪酸などを含む栄養豊かなバランス食でもあります。「美味しく健康にも良い鴨料理」をぜひお楽しみください。

創業者の思いを引き継ぎ、鴨の美味しさを。もっと多くの方に
料理イメージ

元々が鴨の養殖から始まったお店です。長年、産卵・孵化・飼育・処理・料理と鴨のすべてにかかわって参りました。鴨南蛮や鴨鍋などの定番ばかりでなく鴨の未知の魅力を引き出していきたいと、これからも努力・研究を重ねてまいります。当店で新たな味の発見をしていただけたら、これほど嬉しいことはございません。赤ワイン・白ワイン、ビール、焼酎、日本酒なども、鴨料理との相性を吟味して取り揃えてお待ちしております。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

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利用日
時間帯
人数

基本情報

鴨料理 鴨亭
ジャンル
和食/和食その他、懐石・会席料理、鍋
予算
ランチ 2,000円〜2,999円 / ディナー 5,000円〜5,999円
TEL
予約専用

050-3381-1696


お問い合わせ

03-6264-0504


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
東京都中央区築地4−2−11新橋演舞場別館1F ≫アクセス情報を見る
最寄駅
東京メトロ線 築地駅
東京メトロ線 東銀座駅
都営地下鉄線 東銀座駅
営業時間
【平日】
昼 11:30 〜 13:30(13:00)
夜 18:00 〜 23:00(22:00)
【土曜日】
夜 17:00 〜 22:00(21:00)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜・祝日
お支払い
サービス料 なし
チャージ料 なし
会計方法 テーブル
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合) 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:なし  子供メニュー:なし  子供席制限:なし  子供椅子:なし  時間帯制限:ランチのみ可
駐車場
近隣の駐車場をご利用ください。
その他
席数 テーブル16席、カウンター8席
喫煙可否 全面禁煙  
特徴 カード利用可 全面禁煙 子供連れOK 
ドレスコード なし
車椅子 ご相談ください。
ペットの同伴 不可  

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