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美味佳肴 喜の間

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 61%
  • 8,000円〜9,999円 28%
  • 10,000円〜11,999円 8%
  • 12,000円〜14,999円 2%
  • 15,000円〜19,999円 1%
  • 20,000円〜 0%

「銀座に行きつけの和食屋を持つ」、そんな贅沢な夢を叶えてくれるお店が「美味佳肴 喜の間」。奇をてらわず、高級食材に奢らず、旬の素材をしっかり味わえる料理をお楽しみいただけます。献立は旬の食材をテーマに掲げて2週替わり。毎週通っても飽きることのない献立に、食材が替わる毎に仲間を誘って訪れるお客様も少なくありません。

カウンター9席と最大8名様までのスペースを用途に応じてご利用ください
外観イメージ

大通り(外堀通り)から一本入った小路にたたずむビルの地下2階。エレベータの扉が開くと「美味佳肴 喜の間」の看板が目に入ってきます。カウンター9席を含む全25席の小じんまりとした店内は、全体に統一感のある落ち着いた雰囲気にまとめられています。久々に会う仲間たちと掘りごたつの個室でゆっくり語らうもよし、カウンターで知識豊富な板前の料理談義を聞きながら一献傾けるもよし。それぞれに時間を忘れて過ごすことが出来る心地よい空間です。

牛タンと特製味噌だれの相性が抜群の「牛タンの味噌煮」は当店人気の逸品です
料理イメージ

当店で最も人気がある料理のうちの一つ「牛タンの味噌煮」。じっくり下茹し柔らかく、そして雑味を取り除いた牛タンを、八丁味噌をベースに赤ワインなどを加えた特製味噌だれで仕上げます。グツグツ煮立った小ぶりの土鍋で運ばれてきた牛タンは口の中でホロリと崩れて、味噌だれのコク、さらには九条葱の甘さと相まって、和食ながら力強い味わいの逸品。料理長が研究を重ねた末にたどり着いた牛タン料理です。

「旬の食材が入った献立」ではなく「旬の食材を食べる献立」を提供しています
料理イメージ

会席コースの献立の中で同じ食材は一度しか使わないのが一般的ですが、テーマ食材を決めて献立を組む喜の間では、その食材が何度か出てきます。たとえば鮑の時期には、活き鮑をおろして出汁と和えた「鮑のすり流し」、柔らかく蒸しあげた「蒸し鮑」、歯ごたえを楽しんでいただく「鮑の水貝」など。旬の食材をいくつもの料理法でしっかり堪能していただきたいと言う気持ちからの献立構成です。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

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利用日
時間帯
人数

基本情報

美味佳肴 喜の間
ジャンル
和食/懐石・会席料理
予算
ディナー 8,000円〜9,999円
TEL
予約専用

050-3381-4158


お問い合わせ

03-6228-5533


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
東京都中央区銀座8-2-8 銀座高本ビルB2F ≫アクセス情報を見る
最寄駅
JR線 新橋駅
東京メトロ線 銀座駅
都営地下鉄三田線 内幸町駅
営業時間
夜 17:30 〜 23:00(22:00)
※土曜17:00〜22:00(21:00)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜祝日
お支払い
サービス料 10%
チャージ料 なし
会計方法 テーブル
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC
キャンセル料について
■以下の通り、キャンセル料を申し受けます。
前日50%
当日(連絡あり)50%
当日(連絡なし)100%


※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:なし  子供メニュー:なし  子供席制限:なし  子供椅子:なし  時間帯制限:全時間帯可
ご相談下さいませ。
駐車場
近隣の駐車場をご利用下さいませ。
その他
席数 25席(個室3室)
喫煙可否 分煙  カウンター禁煙、テーブル席は喫煙可
特徴 カード利用可 分煙 個室あり 子供連れOK 
ドレスコード なし
ペットの同伴 不可  

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