• TOP OF FOREST/フジプレミアムリゾート内 1枚目の写真
  • TOP OF FOREST/フジプレミアムリゾート内 2枚目の写真
  • TOP OF FOREST/フジプレミアムリゾート内 3枚目の写真
  • TOP OF FOREST/フジプレミアムリゾート内 4枚目の写真
  • TOP OF FOREST/フジプレミアムリゾート内 5枚目の写真
  • TOP OF FOREST/フジプレミアムリゾート内 6枚目の写真
  • TOP OF FOREST/フジプレミアムリゾート内 7枚目の写真
  • TOP OF FOREST/フジプレミアムリゾート内 8枚目の写真

富士山を背景に森林の中に隠れたフジプレミアムリゾート最上階にある「レストラン TOP OF FOREST」。オーセンティックな当レストランのコンセプトは「和洋マリアージュ」。最先端の料理“キュウイジィーニ コンテンポレール(現代フランス料理)”をベースに新しい和のテイストを加えた和洋マリアージュをお愉しみいただけます。視界一杯に広がる富士山の風景…大自然の中の幻想的な異空間、その空間の中で味わえる至福の時間をお過ごしください。

世界一富士山に近いリゾート“フジプレミアムリゾート”のメインダイニング
ワインイメージ

“フジプレミアムリゾート”は中央道河口湖I.Cから7分(5km)、東京からも1時間半でお越しいただける総合リゾート施設です。メインダイニング 「レストラン TOP OF FOREST」では、四季折々、時間によっても表情を変える富士山と、神秘的なパワーを醸し出す樹海の松の木々を視界一杯にお愉しみいただけます。店内には100種類超えるブルゴーニュ・ボルドー等を取り揃えるワインセラーや、ピザ焼窯などが並んでおり、ピッツァの焼ける匂いやワインの数々に食欲が刺激されます。

異色の経歴を持つ2人のシェフが繰り広げる現代フランス料理と和のマリアージュ
お料理イメージ

元彫刻家という安部幸夫と、ソムリエと華道師範もある柳澤義泰両シェフ。世界各国で腕を振るってきたシェフによるコンテンポレールな料理は、現代フランス料理を基本にしながら和のテイストを大切にした「和洋マリアージュ」をコンセプトに、刺激的に変化するクリエイティブなメニューを繰り広げます。また地産地消の食材にもこだわり、薬膳料理、豊富なアラ・カルトメニューもございます。美食を追求したメニューの数々を心をこめてお届けします。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

検索
このレストランでプランを探す
利用日
時間帯
人数
フォレストヴィレッジ(フジプレミアムリゾート内)の
宿泊予約はこちら

基本情報

TOP OF FOREST/フジプレミアムリゾート内
ジャンル
洋食/洋食その他
TEL
予約専用

050-3381-1404


お問い合わせ

0555-73-1168


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
山梨県南都留郡富士河口湖町小立字三階7139番地1
フィットリゾートクラブ 5F ≫アクセス情報を見る
最寄駅
富士急行線河口湖駅
営業時間
朝 7:00 〜 10:00(9:30)
昼 11:30 〜 13:00(12:30)
夜 18:00 〜 21:00(20:00)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
サービス料 10%
チャージ料 なし
会計方法 レストラン又はフロント
カード VISA / Master / JCB / Amex / DC / UC / NICOS
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合) 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:なし  子供メニュー:なし  子供席制限:なし  子供椅子:あり  時間帯制限:全時間帯可
誕生日など事前にご依頼頂ければバースデーケーキ対応可能です。
駐車場
200台
その他
席数 80席
喫煙可否 全面禁煙  
特徴 カード利用可 全面禁煙 駐車場あり ホテル内 夜景が見える 子供連れOK 
ドレスコード なし(常識の範囲内)
車椅子 ご利用頂けます。
ペットの同伴 不可  

山梨のレストラン

上へ