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レストラン ル ジャルダン デ サヴール

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜2,999円 13%
  • 3,000円〜3,999円 28%
  • 4,000円〜4,999円 28%
  • 5,000円〜5,999円 18%
  • 6,000円〜7,999円 2%
  • 8,000円〜9,999円 6%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 4%
  • 15,000円〜 2%

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 8%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 45%
  • 6,000円〜7,999円 2%
  • 8,000円〜9,999円 21%
  • 10,000円〜11,999円 8%
  • 12,000円〜14,999円 4%
  • 15,000円〜19,999円 6%
  • 20,000円〜 7%

「ル・ジャルダン・デ・サヴール」とは、フランス語で「風味の庭」の意。お店の名付け親でもあるミッシェル・ブラス氏に感銘を受けた野菜、香草の使い方を大切に、肉や魚と野菜を組み合わせることでよりうまい料理を追求し続けたいと思っております。今まで学んできた技術・経験をもとに、私の作った料理で一人でも多くの人に幸せを感じて頂けるよう努力して参りたいと思います。

NEWS レストラン ル ジャルダン デ サヴールからのお知らせ

お陰様で24周年
ワインのお持ち込みが可能です、ワイン一本につき抜栓料3564円でお持ち込みが可能になりました。
調理場の臨場感を味わえるカウンター主体の店内
店内イメージ

ドアを開け、階段を地下に下ると、目の前に広がるのはシェフズテーブルを髣髴とさせる馬蹄形の8席のカウンター。厨房のすぐ近くでシェフの華麗な手捌きを眺めながら食事をお楽しみいただけます。店内は木のぬくもりが感じられる上品でシックな空間となっておりますので落ち着いてお食事をお楽しみいただけます。

オーナーシェフ/中澤敬二
お料理イメージ

1956年長野生まれ。「レカン」「エヴァンタイユ」「ラ・プロムナード」などの修行を経て、’81年渡仏。「ギー・サヴォア」「トロワグロ」「ル・プティ・ニース」、そしてジョエル・ロブションの最初の店として有名な「ジャマン」などの3ツ星レストランで修行。’85年に帰国し、20代で六本木イゾルデの料理長に。その後、ミシェル・ブラス氏、ジャック・マクシマン氏の薫陶を受ける。’91年に独立し、「ル・ジャルダン・デ・サヴール」をオープン。

真の旨味を追求し続ける。食いしん坊にぴったりのお店です
お料理イメージ

カウンターがメインのお店ですのでお客様との対話を大切にし、香り、味を追求してお客様に料理とワインで感動して頂けるように努力しております。天然の鮎、鮑、ジビエ、トリュフ料理、黒毛和種A5特選牛フィレ肉等季節感溢れるメニューになっております。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

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利用日
時間帯
人数

基本情報

レストラン ル ジャルダン デ サヴール
ジャンル
洋食/フランス料理
予算
ランチ 5,000円〜5,999円 / ディナー 8,000円〜9,999円
住所
東京都中央区銀座6-16-11 銀座山本ビルB1F ≫アクセス情報を見る
最寄駅
東京メトロ線東銀座駅
都営大江戸線築地市場駅
JR線新橋駅
営業時間
昼 11:30 〜 13:30(13:30)※close15:00
夜 18:00 〜 20:30(20:30)※close22:30
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
水曜日
お支払い
サービス料 10%
チャージ料 なし
会計方法 テーブル
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / NICOS
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
食材をご用意いたしますので、当日キャンセルはお食事代を100%頂戴いたします。

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴不可
駐車場
近隣の駐車場をご利用下さい。
その他
席数 8席
喫煙可否 全面禁煙  
特徴 カード利用可 全面禁煙 
ドレスコード 短パンなどはご遠慮いただきます、節度ある服装でお願いします。
ペットの同伴 不可  

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