鮨 新太郎

すし しんたろう

地図・アクセス

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜2,999円
  • 3,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜19,999円
  • 20,000円〜
店内イメージ 店内イメージ 店内イメージ お料理イメージ お料理イメージ お料理イメージ お料理イメージ 新太郎氏
開高健氏をはじめとする多くの文壇文士にご贔屓にしていただいた正統派江戸前鮨をぜひご堪能ください。神保町一丁目にて27年間営業したのち、1999年に銀座に店を構え、12年を迎えました。銀座という地にありながら、比較的リーズナブルであると多くのお客様に好評いただいております。築地市場で目利きして選んだ新鮮な魚以外にも、米、水、お酒などすべてにこだわっております。よりおいしいものをお届けできるようご用意し、お待ち致しております。
古きよき寿司屋の雰囲気を感じながら、厳選されたこだわりの寿司を楽しむ
店内イメージ

店内に足を一歩踏み入れると、凛としながらも温かい雰囲気が伝わってくる。カウンターには檜の一枚板を使用し、このカウンターでお好みの寿司を味わうことができる。カウンター、個室ともに8名となっており、個室では喫煙も可。職人気質でありながらも、温かい主人の笑顔が古きよき寿司屋の空気をつくりだしています。カウンターでは主人との会話も楽しみながら、また個室ではごゆっくりと、ご接待、ご結納やご法事など、各種会合にご利用下さい。

自慢の逸品ー穴子の白焼きを始めとした丁寧で粋な寿司
お料理イメージ

当店名物の穴子の白焼きは煮穴子をあぶり、すだちと塩でいただきます。日本の文豪、嵐山光三郎氏が「新太郎の白焼きは、アナゴの三段活用だね」とうまいことをおっしゃってくださいました。頭の方はあっさりとほんのりとした甘み、真ん中は脂がのった濃厚さ、しっぽの方は焼き目の香ばしさを。1匹で3つの味の変化を楽しむことができます。また、ランチの吹き寄せちらし(お椀付き)は、海老や帆立は煮て、鮪は漬けにヒカリものは締めて、とひとつひとつ丁寧に仕上げており、大変好評をいただいております。

極上の寿司と美味しいお酒が、至高の夜を演出する
お料理イメージ

毎朝6時半には築地市場へ入り、各産地の魚を長年の経験をもとに目利きして選んでおります。江戸前、日本海、三河、瀬戸内、九州(長崎、対馬等)など、各地で水揚げされる、「これ」と思う魚を仕入れております。お米は、30年以上契約栽培をお願いしている農家さんより、都度精米されたものを送っていただいております。またお水にもこだわっており、仕込みからお客さまにお出しするお水まで、名水百選のひとつである甲斐駒ヶ岳を源流として富士川にそそぐ尾白川のお水を、使用しています。

レストラン情報
基本情報
店名 鮨 新太郎(和食/寿司、魚介・海鮮料理)
住所 東京都中央区銀座7-5-4 並木通り毛利ビルB1F(地図を見る)
最寄駅 東京メトロ 銀座駅
電話番号 050-3381-1740 (予約専用)
※一休.comギフトをご利用のお客様は下記からご利用店舗をご選択下さい。
  http://shop.ikyu.com/shikyugift/course.htm
03-3574-9936 (予約変更・問い合わせ)
※一休限定プランはオンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントを獲得いただけません。あらかじめご了承ください。
営業時間

※()内はラストオーダーの時間
昼 12:00 〜 13:30(13:30)
夜 17:00 〜 21:00(21:00)
土曜日のみ 17:00〜20:00(20:00)
定休日 日曜・祭日(祭日は前日までのご予約のみ承ります)
店舗の特徴 カード利用可 分煙 個室あり 子供連れOK    
喫煙可否 分煙  個室のみ喫煙可
ドレスコード なし
キャンセル料について ■キャンセル料につきましては、以下の通り申し受けます。
・前日 50%
・当日 100%




※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お支払
予算 ランチ 5,000円〜5,999円 / ディナー 12,000円〜14,999円
サービス料 10%
チャージ 10%(個室料10%を頂戴致します)
会計方法 レジ
利用可能カード VISA / Master
※ランチは現金でお支払い願います。
その他
駐車場 近隣駐車場をご利用下さいませ。
席数 16席(個室1室)






可・不可 年齢制限 なし
子供メニュー有無 なし 子供席制限 なし
子供椅子有無 なし 時間帯制限 全時間帯可
備考
車椅子 ご相談ください。 ペットの同伴 不可  
この店舗を利用した人は、こちらの店舗も利用しています
前へ
寿司割烹 濤崎
寿司割烹 濤崎
東京都・銀座/寿司、割烹・小料理
 (4.61)
Le chez crit
Le chez crit
東京都・京橋・銀座/フランス料理
 (4.65)
GINZA KOSO
GINZA KOSO
東京都・銀座/懐石・会席料理、鉄板焼、ステーキ・グリル料理
 (4.49)
鮨 日本酒 方舟
鮨 日本酒 方舟
東京都・銀座/寿司
 (4.76)
アイコニック
アイコニック
東京都・銀座/フランス料理
 (4.46)
タテル ヨシノ ビズ/パークホテル東京
タテル ヨシノ ビズ/パークホテル東京
東京都・汐留/フランス料理
 (4.60)
鮨 ふるかわ
鮨 ふるかわ
東京都・西麻布/寿司
-
ル・ブール・ノワゼット トウキョウ /銀座三越
ル・ブール・ノワゼット トウキョウ /銀座三越
東京都・銀座/フランス料理
 (4.18)
茶洒 金田中
茶洒 金田中
東京都・表参道/和食その他
 (4.28)
岡半本店
岡半本店
東京都・銀座/鉄板焼
 (4.44)
方舟 大吟醸 しずく
方舟 大吟醸 しずく
東京都・銀座/懐石・会席料理、魚介・海鮮料理
 (4.24)
COTTON CLUB
COTTON CLUB
東京都・丸の内/フランス料理
 (4.39)
次へ
銀座・日比谷・有楽町エリアのレストラン
前へ
ALL DAY DINING NiKO GINZA/ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京
ALL DAY DINING NiKO GINZA/ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京
東京都・銀座/ブッフェ、和食その他
 (4.06)
インペリアルラウンジ アクア/帝国ホテル 東京
インペリアルラウンジ アクア/帝国ホテル 東京
東京都・日比谷/洋食その他、バー、ラウンジ
 (4.49)
Nori Ginza
Nori Ginza
東京都・銀座/ブッフェ、イタリア料理、洋食その他
 (4.04)
リストランテ ヴィーナス
リストランテ ヴィーナス
東京都・銀座/イタリア料理
 (4.29)
ザ・ロビー/ザ・ペニンシュラ東京
ザ・ロビー/ザ・ペニンシュラ東京
東京都・日比谷/洋食その他
 (4.43)
ラ ブラスリー/帝国ホテル 東京
ラ ブラスリー/帝国ホテル 東京
東京都・日比谷/フランス料理
 (4.59)
ヘイフンテラス/ザ・ペニンシュラ東京
ヘイフンテラス/ザ・ペニンシュラ東京
東京都・日比谷/中国料理
 (4.52)
インペリアルバイキング サール/帝国ホテル 東京
インペリアルバイキング サール/帝国ホテル 東京
東京都・日比谷/ブッフェ、洋食その他
 (4.53)
日月火 ZOE銀座店
日月火 ZOE銀座店
東京都・銀座/懐石・会席料理、割烹・小料理、和食その他
 (4.30)
リストランテ イルピノーロ 銀座
リストランテ イルピノーロ 銀座
東京都・銀座/イタリア料理
 (4.28)
THE APOLLO(アポロ ギンザ)
THE APOLLO(アポロ ギンザ)
東京都・銀座/洋食その他
 (3.75)
Peter/ザ・ペニンシュラ東京
Peter/ザ・ペニンシュラ東京
東京都・日比谷/ステーキ・グリル料理
 (4.45)
次へ


空席カレンダー

Dinner

Lunch

Teatime

検索
このレストランでプランを探す
利用日
時間帯
人数

見比べプランリスト

0件