水簾/ザ・キャピトルホテル 東急

すいれん

地図・アクセス ザ・キャピトルホテル 東急内

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜2,999円
  • 3,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜19,999円
  • 20,000円〜
店内イメージ
ザ・キャピトルホテル 東急の「和のもてなし」を象徴するメインダイニング「水簾」。ロビーより渡殿を抜けるとそこは、庭園の豊かな緑に囲まれたホテルの“離れ”ともいえる特別な空間。四季の移ろいを感じながら、ていねいに美しく仕上げた旬のお料理をご堪能ください。伝統的でありながら創意工夫を凝らした懐石料理を中心に、カウンターでは寿司、鉄板焼をお楽しみいただけます。お祝いやご接待に最適な個室も充実しております。
庭園の水と緑に囲まれた、ホテルの”離れ”とも呼ばれる特別な空間
料理イメージ

豊かな森を残す日枝神社に隣接するザ・キャピトルホテル 東急。デザインアーキテクトである建築家 隈研吾氏がテーマとした“自然との関係性”が象徴的に表現されたのが、ロビーから池を渡った“離れ”にあって、庭園の水と緑に囲まれた、この「水簾」です。水鏡の庭に面したテーブル席、寿司カウンター、鉄板焼カウンター、そして4つの個室をご用意しています。中でも専用エレベータで上がる特別個室は、その階に1部屋だけという極上のプライベート空間です。

食材の良さを最大限に引き出す、板長 柘植実の確かな技術
調理イメージ

旬の魚介や野菜ふんだんに使い、ていねいに美しく仕上げる、板長 柘植実による懐石料理。伝統的でありながら創意工夫を凝らしたお料理は、月ごとに献立が替わり、いつ訪れても新たな美味をお楽しみいただけます。寿司カウンター、そして個室としてもご利用いただける鉄板焼カウンターでは、厳選した素材の良さを最大限に引き出したお料理を、鮮やかな手さばきとシェフのパフォーマンスとともにご堪能ください。

「走り、旬、名残」を大切に
料理イメージ

時間、空間、人間(じんかん)の「三つの間」によって「和のおもてなし」をお届けするザ・キャピトルホテル 東急。そのメインダイニングとして、本物の良さを表現する「水簾」のお料理は、食材の走り、旬、名残を大切にして、目で、舌で、日本の季節をお楽しみいただけます。日枝神社の杜に隣接し、庭園の水と緑に囲まれた“離れ”とも呼ばれる特別な空間で、四季のうつろいを感じながら、和のもてなしに包まれるひとときをお過ごしください。

レストラン情報
基本情報
店名 水簾/ザ・キャピトルホテル 東急(和食/懐石・会席料理、鉄板焼、寿司)
住所 東京都千代田区永田町2-10-3 ザ・キャピトルホテル東急3F(地図を見る)
最寄駅 東京メトロ線 国会議事堂前駅 / 東京メトロ線 溜池山王駅
電話番号 050-3381-1085 (予約専用)
※一休.comギフトをご利用のお客様は下記からご利用店舗をご選択下さい。
  http://shop.ikyu.com/shikyugift/course.htm
03-3503-0873 (予約変更・問い合わせ)
※一休限定プランはオンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントを獲得いただけません。あらかじめご了承ください。
営業時間

※()内はラストオーダーの時間
昼 11:30 〜 15:00(14:30)
夜 17:30 〜 22:00(21:30)
定休日 なし
店舗の特徴 カード利用可 分煙 駐車場あり ホテル内 個室あり 子供連れOK    
喫煙可否 分煙  個室のみ喫煙可
ドレスコード スマートカジュアル
キャンセル料について ■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合) 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お支払
予算 ランチ 5,000円〜5,999円 / ディナー 10,000円〜11,999円
サービス料 10%
チャージ 個室チャージ有
会計方法 テーブル / レジ
利用可能カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
その他
駐車場 屋内:148台
24時間利用可
利用料金400円/30分
利用割引:3,000円で1時間、5,000円で2時間、10,000円以上で3時間無料
車椅子用駐車場 2台
席数 78席(個室4室)






可・不可 年齢制限 あり
子供メニュー有無 あり 子供席制限 なし
子供椅子有無 あり 時間帯制限 全時間帯可
備考 ディナータイムすしカウンターは12歳以上
車椅子 ご利用頂けます。 ペットの同伴 不可  盲導犬、介助犬 のみ可
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チャイナルーム / グランド ハイアット 東京
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アンダーズ タヴァン/アンダーズ 東京
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ザ・ステーキハウス/ANAインターコンチネンタルホテル東京
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アンダーズ タヴァン ラウンジ&バー/アンダーズ 東京
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東京都・虎ノ門/バー、ラウンジ
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BRASILICAGRILL(ブラジリカグリル)
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東京都・赤坂見附/ステーキ・グリル料理、ブッフェ、ビアガーデン・BBQ
 (4.20)
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