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神戸牛懐石511

こうべぎゅうかいせきごういちいち

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜2,999円 0%
  • 3,000円〜3,999円 43%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 56%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜 0%

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 24%
  • 10,000円〜11,999円 4%
  • 12,000円〜14,999円 37%
  • 15,000円〜19,999円 36%
  • 20,000円〜 0%

世界を魅了する神戸牛。その極上の神戸牛を、一頭買いするという贅沢。511では、料理長自らが競りに参加して、選り抜きの「神戸牛」を仕入れます。一頭買いならではのさまざまな部位の味覚や食感の違いを、美味の響宴ともいうべき「神戸牛懐石」で存分にお楽しみください。ワインは、フランス産を中心に常時約80種ご用意しました。くつろぎのひと時をお過ごしいただける、ゆったりとした客席は、テーブル、ソファー合わせて46席。接待や大切なお客様をお招きする際は個室もご利用いただけます。

プライベートはもちろんビジネスのお付き合いでもおくつろぎいただける空間
エントランス

赤坂の喧騒を抜けた大人の隠れ家。階段を下りると水が流れるエントランス、入口を開けると200本のワインが並ぶワインセラーそして「流れ」をイメージした広々とした空間が広がります。従来の懐石という響きから遠い、洗練されたデザインのスタイリッシュなメインダイニングと、メインダイニングのイメージとは少し異なるシックでモダンな色遣いの完全個室3部屋でお客様をお出迎え致します。メインダイニングは20名〜40名様規模のパーティーやイベントにもご利用いただけます。

神戸牛の妙味を味わいつくす「神戸牛懐石」をご賞味ください
料理イメージ

「神戸牛懐石」のメニュープロデューサーに、究極の肉料理としてその名を轟かせている、京都『いっしん』のオーナーシェフ片桐秀一氏を起用。神戸牛に精通した料理長がその日に使用する部位を厳選してご提供致します。一頭買いならではの希少部位をも網羅した料理をご堪能いただくため、懐石仕立ての「神戸牛づくしコース」を編み上げました。「お肉を食べるなら、やはりステーキ」という方には「窯焼ステーキディナー」がお薦め。メインの神戸牛ステーキを贅沢に150gお楽しみください。

神戸牛の一番おいしい調理方、それは「窯焼(かまやき)」
神戸牛

神戸牛懐石511の神戸牛の有名店で修業を積んだ料理長が辿り着いた調理法、それが「窯焼(かまやき)」。1000度にも及ぶ特製の炉窯で短時間で一気に焼き上げるのでステーキの旨味を一気に封じ込めます。高品質な備長炭を使用しているのでステーキの焼きあがりの香ばしさ、表面のカリッとした食感は格別。また、ステーキだけでなく、しゃぶしゃぶやパーティー用の大皿料理にもご対応致します。ご接待やお祝いごとなどにも安心してご利用いただけるよう、出来る限りご対応致します。是非ご要望をお聞かせ下さい。

空席カレンダー

ディナー

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利用日
時間帯
人数

基本情報

神戸牛懐石511
ジャンル
和食/鉄板焼、懐石・会席料理
予算
ランチ 4,000円〜4,999円 / ディナー 12,000円〜14,999円
TEL
予約専用

050-3381-1181


お問い合わせ

03-6685-0511


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
東京都港区赤坂4-3-28 ディアプラザ赤坂B1F ≫アクセス情報を見る
最寄駅
千代田線 赤坂駅
銀座線・丸の内線 赤坂見附駅
営業時間
昼 11:30 〜 14:30(14:00)
夜 18:00 〜 23:00(22:00)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝
お支払い
サービス料 10%(ディナータイムのみ)
チャージ料 なし
会計方法 テーブル(ディナー)
レジ(ランチ)
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合):30%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴不可
7歳以上のお子様のみご来店いただけます。ご了承くださいませ。
駐車場
近隣駐車場をご利用ください。
その他
席数 70席(個室3室)
喫煙可否 分煙  ドア外に灰皿をご用意しております。(屋根・椅子を備え付けております)
特徴 カード利用可 分煙 個室あり 
ドレスコード ビーチサンダル不可
ペットの同伴 不可  

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