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リストランテ フィッシュボーン/リゾートホテル モアナコースト

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 49%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 51%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜19,999円 0%
  • 20,000円〜 0%

神戸から車で1時間、地中海の旅籠屋をイメージした「リゾートホテル モアナコースト」内にある「リストランテ フィッシュボーン」では、鳴門海峡でその日水揚げされた新鮮な魚介類。毎日焼きあげる自家製パン「フォカッチャ」。地元・徳島の新鮮で安心な食材をあますところなくふんだんに使った料理の数々をお楽しみください。

鳴門海峡を望むロケーションと季節によって表情をかえるガーデン
外観

道路から一歩敷地内に入るとひっそりと佇むリゾートホテル。建物の外壁はつたでおおわれまるで異国に来たような雰囲気。駐車場から階段を上がり店内に入ると白と木を基調にしたFLOS社のヴィネチアングラスの照明やオリジナルの摺りガラス等、こだわりのインテリアでまとめられたダイニング。カップルや家族連れ、接待など様々なシチュエーションでのご利用が可能です。窓際の席から眺めるイルミネーションと季節のうつりかわりを感じる空間となっております。

シェフこだわりの食材と自分たちで育てた自家菜園野菜
天然鳴門鯛の岩塩包み焼き

イタリア各地(ピエモンテ・ヴェネチア等)で修行をつんだ鳴門出身のシェフ。鳴門を知るシェフだからこそできる、地元食材の特徴を生かした料理の数々。代表料理でもある、鯛を一匹まるごと使った「天然鳴門鯛の岩塩包み焼き」「徳島産鮑のブルギニオンバター風味」等、シンプルにも大胆な調理法で仕上げます。そして、年間で約100品種の野菜を自家菜園で栽培しており、採れたてで新鮮な野菜やハーブを使用しています。お料理に合わせたワインも豊富に取り揃えており、また自家製のリモンチェッロやサングリアもおすすめです。

地産地消と旬の食材へのこだわり
デザート

徳島で収穫される旬の食材を厳選し、地産地消をテーマに鳴門鯛やその日水揚げした新鮮な魚介類や阿波地鶏などの素材を生かしたイタリア料理。異国を感じ漂う外観、お客様にゆったりくつろげる空間や細やかなサービス。季節感を感じる料理と毎日焼きあげて仕上げる自家製パンの「フォカッチャ」、食後にはilly社のコーヒー、デザートは旬の素材を生かしたもの等、シェフのこだわりを随所にお楽しみください。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

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基本情報

リストランテ フィッシュボーン/リゾートホテル モアナコースト
ジャンル
洋食/イタリア料理
予算
ディナー 8,000円〜9,999円
TEL
予約専用

050-3381-2447


お問い合わせ

088-687-2255


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字高砂186-16 リゾートホテル モアナコースト2階 ≫アクセス情報を見る
最寄駅
鳴門駅
営業時間
■平日
朝 8:00 〜 10:00
昼 11:30〜 15:00(14:00)
夜 17:30 〜22:00(20:30)
■土日祝
朝 8:00 〜 10:00
昼 11:30〜 16:00(15:00)
夜 17:30 〜22:00(20:30)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
サービス料 10%
チャージ料 なし
会計方法 レジ
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合) 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:なし  子供メニュー:あり  子供席制限:なし  子供椅子:あり  時間帯制限:ランチのみ可
ディナータイムはお子様のご入店をご遠慮いただいております。
駐車場
屋外70台
その他
席数 合計32席(個室2室)
喫煙可否 全面禁煙  
特徴 カード利用可 全面禁煙 駐車場あり ホテル内 海が見える 景色が綺麗 個室あり 子供連れOK 
ドレスコード なし
ペットの同伴 不可  

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