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ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座/マロニエゲート

ぶらっすりー ぽーる・ぼきゅーず ぎんざ

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 18%
  • 2,000円〜2,999円 24%
  • 3,000円〜3,999円 52%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 4%
  • 6,000円〜7,999円 2%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜 0%

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 23%
  • 4,000円〜4,999円 12%
  • 5,000円〜5,999円 48%
  • 6,000円〜7,999円 14%
  • 8,000円〜9,999円 4%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜19,999円 0%
  • 20,000円〜 0%

食事やお酒を気軽な雰囲気の中で楽しめるフランスの庶民的なカフェ“ブラッスリー”。当店は現代のフランス料理を築き上げた偉大な料理人ポール・ボキューズ氏によるブラッスリーの銀座店として、ボキューズ氏のエスプリを受け継ぎ正統なフランス料理の技法に基づいたブラッスリー料理を、本場のスタイルにこだわってご提供しています。美味しい料理とワインを囲みながら仲間と語り合う「談食」のひと時をお楽しみください。

カジュアル感の中にも、銀座ならではの上品さを兼ね備えた美空間
店内の様子

オープンキッチンが臨める店内は窓ガラスに囲まれた広々とした空間。木を多用した落ち着きのあるインテリアに、ゴールドの素材がエレガントさをプラス。「気兼ねなく友と食事をするとき、人生最大の喜びを感じる。」と語るボキューズ氏の温かい人柄が創り出す心地良い空気が流れています。カジュアル感の中にも、銀座ならではの上品で洗練された雰囲気のある空間は、普段使いから記念日のご利用まで、様々なダイニングシーンにご利用いただけます。

一度食べるとまた食べたくなる、安心感のある味わい
料理

ポール・ボキューズ氏の料理の基本は「良い素材、良い火加減、良い味付け」。基本に忠実で、奇を衒うことが無く、シンプル。一度食べるとまた食べたくなるような、安心感を与えてくれる味わいが特徴です。ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座ではボキューズ氏のエスプリを受け継ぎ、正統なフランス料理の技法に基づいたブラッスリー料理をお楽しみいただけます。メニューは、旬の味覚を大切にしながら、クラシックなものを多く揃えており、ブラッスリー料理の定番を存分に味わっていただけます。

本場リヨンのブラッスリーの醍醐味を銀座で
店内からの眺め

ひとりでも多くの人に正統なフランス料理を伝えたいという願いから生まれたポール・ボキューズ氏のブラッスリー。 氏のユーモアと温かい人柄に包まれた陽気な雰囲気の中、ボキューズ氏のエスプリを受け継いだブラッスリー料理を手頃な価格でお楽しみいただけます。銀座の洗練された雰囲気と活気が入り交じる空間で、料理とワインを囲みながら本場リヨンのブラッスリーの醍醐味をご体感ください。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

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利用日
時間帯
人数

基本情報

ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座/マロニエゲート
ジャンル
洋食/フランス料理
予算
ランチ 3,000円〜3,999円 / ディナー 5,000円〜5,999円
住所
東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート10F ≫アクセス情報を見る
最寄駅
東京メトロ線 銀座駅
JR線 有楽町駅
営業時間
平日
ランチ 11:00〜15:30(14:30L.O.)
ディナー 17:30〜23:00(21:30L.O.)
土日祝
11:00〜23:00(21:30L.O.)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
サービス料 なし
チャージ料 なし
会計方法 レジ
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして、以下のとおり申し受けます。
当日のお取り消し:100% 
前日のお取り消し:50%



※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:なし  子供メニュー:なし  子供席制限:あり  子供椅子:なし  時間帯制限:全時間帯可
子供メニュー(1,200円)
駐車場
マロニエゲートの駐車場をご利用ください。
78台 7:00〜23:30 ¥300/30分
レストラン利用割引 3,000円以上で1時間、5,000円以上で2時間無料
その他
席数 100席(個室1室)
喫煙可否 全面禁煙  
特徴 カード利用可 全面禁煙 駐車場あり 個室あり 子供連れOK 
ドレスコード なし
車椅子 ご利用頂けます。
ペットの同伴 不可  

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