分とく山 / ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

わけとくやま

地図・アクセス ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ内

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜2,999円
  • 3,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜19,999円
  • 20,000円〜
店内イメージ カウンター席 テーブル席 個室 夜景イメージ お料理イメージ お料理イメージ お料理イメージ
素材そのものの味を限りなく活かしたお料理に一期一会のおもてなしを添えて、季節の喜びを器の中に表現する「分とく山」の会席は、美味しさと安らぎを求めて訪れる各界のグルメから愛され続けています。都心にありながら、ゆったりとした時間と空間をもたらしてくれるシティリゾート ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、板前のライブ感溢れるカウンター席から週末には結納が取り交わされる落ち着いた個室まで、開放的な窓の向こうに広がる海と空に包まれお客様ひとりひとりの大切な時間を彩ります。
ゆき交う船の曳波と、時間ごとに表情を変えるベイビュー
店内の様子

御影石や天然木など自然素材を取り入れた店内、開放感のある大きな窓の向こうには、時間ごとに表情を変えるレインボーブリッジと広大な海と空が広がります。隅田川から河口を下る屋形船、伊豆七島を巡る大型客船、対岸上空を着陸態勢で飛ぶ旅客機、近代化する旅と江戸情緒の入り混じる風景は江戸前と呼ばれる東京湾の歴史そのものを描いている様にも映ります。そして、ひと度テーブルに視線を戻すと、子供の頃から親しんだ野菜や魚が温かみのある器の中に納まり味わいの調和とともに安らぎを与えてくれます。

分とく山を代表する「鮑磯焼」をはじめ、四季折々の味わいを胸いっぱいに
料理長 高橋進紀

総料理長 野崎洋光のもとで長年腕を磨いてきた料理長 高橋進紀が心をこめて作り上げる会席は、日本料理という文化が培ってきた伝統的な技法を踏まえ基本に忠実であることを身上としながらも、型にはまらず新しいものを生み出すことへの創作意欲は常に時代の最先端を探し求めています。素材の香りで季節をいち早く感じられる一品一品、名物「鮑磯焼」などとともに、料理長自らが選んだ極上の日本酒、ソムリエが選ぶ繊細な日本料理にふさわしい上質なワインなども、尽きることのない食への探究心を刺激します。

時が過ぎても忘れられないひと時を、季節の香りとともに
お祝いイメージ

大切な記念日やご会食、ご結納やお喰初めのお祝いなどお客様ひとりひとりの背景を意識し、一生に一度のお席をお食事とともに、時間、空間、室温から風の流れに至るまで居心地の全てに配慮する事が、お客様の大切な時をお預かりすることへの私どもの責任と考えております。香りで季節を思い出す様な心にあふれるお料理の味わいと、さりげない優しさをこめたサービス、幾ら時が過ぎても忘れられない豊かなひと時をお過ごしください。

レストラン情報
基本情報
店名 分とく山 / ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ(和食/懐石・会席料理)
住所 東京都港区海岸1-16-2 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 3F(地図を見る)
最寄駅 JR山手・京浜東北線 浜松町駅 / 都営大江戸線 大門駅 / 新交通ゆりかもめ線 竹芝駅
電話番号 050-3381-1463 (予約専用)
※一休.comギフトをご利用のお客様は下記からご利用店舗をご選択下さい。
  http://shop.ikyu.com/shikyugift/course.htm
03-5404-2245 (予約変更・問い合わせ)
※一休限定プランはオンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントを獲得いただけません。あらかじめご了承ください。
営業時間

※()内はラストオーダーの時間
昼 11:30 〜 15:30(14:30)
夜 17:30 〜 22:00(21:00)
定休日 なし
店舗の特徴 カード利用可 全面禁煙 駐車場あり ホテル内 夜景が見える 個室あり    
喫煙可否 全面禁煙  
ドレスコード 有(カジュアル)
キャンセル料について ■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合) 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お支払
予算 ランチ 4,000円〜4,999円 / ディナー 12,000円〜14,999円
サービス料 12%
チャージ なし
会計方法 テーブル
利用可能カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON / TS3 / 銀れい
その他
駐車場 屋内187台(利用料金:¥300/30分)
(レストラン利用割引:¥5,000以上のご利用にて2時間無料となります。)
席数 60席(個室2室)
お子様の同伴 不可  個室のみのご案内となりますので、お店に直接ご連絡くださいませ。
車椅子 ご利用頂けます。 ペットの同伴 不可  
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