開花亭 sou-an

かいかてい そうあん

地図・アクセス

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜19,999円
  • 20,000円〜
店内写真 店内写真 店内写真 店内写真
老舗料亭・浜町開花亭が2008年春にオープンいたしました、和食レストラン「sou-an」。コンセプトは多くの方々に気楽に懐石料理を召し上がって頂くこと。カップルに、ご接待に、パーティに、其々のシチュエーションに対応できる空間をご提供いたします。また、慶弔や特別なお祝い事へのお献立もご用意しておりますので、お気軽にご相談ください。
空間づくりをプロデュース
外観

設計に、世界的建築家「隈 研吾」氏を迎え、かつての城下町に新しい花を咲かせました。建物の2側面は美しいガラスでできており、更にそれらを囲む和服紋様をモチーフにした木格子の隙間からは季節の木漏れ日を感じることができます。素材を生かしたシンプルな料理が際立つように、インテリアもシンプルに、かつリラックスできるゆったりしたテーブルと椅子をご用意しました。

地元を愛するこころ
料理イメージ

料亭で修業を積んだ板前たちが織り成す懐石料理。大自然に囲まれた土地から生まれる海の幸、山の幸を素材の良さをそのままに、一皿一皿丁寧に仕上げております。できる限り、地元で採れた旬の食材を使用。地元の名水で作られた地酒も「黒龍」を始めとし、多種取り揃えておりますので、是非お楽しみ下さい。地元を大切にする…。創業以来、変わらぬ信念を貫いております。

多くの方々に味わって頂きたい
料理イメージ

料亭でお出しする食材をふんだんに使用しておりますが、料金はランチ2,800円〜、ディナー6,800円〜とリーズナブルに設定しております。ランチは、華やかな旬の小鉢9品を始めとした女性に大変人気のコース。ディナーは、基本の懐石コースとなっており、メインには新鮮な魚介を使ったお料理がテーブルを彩ります。若い方や、懐石料理を召し上がったことのない方にも、本格和食を味わって頂きたいという思いで、この料金設定にさせて頂きました。

レストラン情報
基本情報
店名 開花亭 sou-an(和食/懐石・会席料理)
住所 福井県福井市中央3-9-21(地図を見る)
最寄駅 JR線 福井駅
営業時間

※()内はラストオーダーの時間
昼 11:30 〜 14:00(14:00)
夜 17:30 〜 22:00(22:00)
定休日 日・祝祭日
店舗の特徴 カード利用可 全面禁煙 駐車場あり 個室あり    
喫煙可否 全面禁煙  
ドレスコード なし
キャンセル料について ■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合) 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お支払
予算 ディナー 10,000円〜11,999円
サービス料 10%(ディナータイムご利用時)
チャージ なし
会計方法 レジ
利用可能カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / SAISON
その他
駐車場 屋外10台 無料
席数 64席(個室3室)
お子様の同伴 不可  
車椅子 ご利用頂けます。 ペットの同伴 不可  
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