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銀座 飛雁閣

ぎんざ ひがんかく

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜2,999円 0%
  • 3,000円〜3,999円 9%
  • 4,000円〜4,999円 2%
  • 5,000円〜5,999円 13%
  • 6,000円〜7,999円 47%
  • 8,000円〜9,999円 1%
  • 10,000円〜11,999円 29%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜 0%

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 1%
  • 8,000円〜9,999円 1%
  • 10,000円〜11,999円 22%
  • 12,000円〜14,999円 2%
  • 15,000円〜19,999円 47%
  • 20,000円〜 28%

健康への配慮なしに「美食」を語ることは出来ません。全国有名ホテル、高級レストランに中国料理食材を提供する私共は、その情報力・購買力を駆使して素材を厳選すると共に、紹興酒・オイスターソース等を飛雁閣の為に造り出し、モンドセレクション2008等で高評価を得て居ります。数百円の点心から、数十万円の国産干アワビまで、一切手抜きなしに、化学調味料なしに調理致します。伝統技法で作られた料理は華やかに盛り付けられ、お一人お一人のお客様のもとに提供されます。心底からのご満足を感じて頂く為の「お客様目線」です。

上海のご友人を訪ねる積りでご利用ください。最上のリラックスの為に・・・
料理イメージ

健康は身体だけでなく「心」にも必要です。私共を「行きつけの店」と愛して戴く最大の利点は、「心の衛生」だと思います。楽しい時、大切な折、安らぎの空間は、同時に心の遊び空間でもあります。上質の時間を過ごして戴く為の要素は全てお揃えして居ります。あとは好きな素材・調理方法をお選び戴くだけ。グラス・皿から洗面所にいたるまで、店の全てが遊び心に訴え掛けるでしょう。毎月のコンサートには時々、ウィーンフィルのメンバーも登場します。お洒落をなさって、シャンデリアよりも煌いて下さい。

「志高」をお約束、干しアワビのチョイスシステム
料理イメージ

飛雁閣のアワビは全て低水温の岩手・青森産。真冬に命懸けで漁られたアワビは、やがて寒風の中で乾燥されます。殆んど見られることのない大型アワビを求めて一軒一軒のメーカーを回り、現金をぶつけて商談に入る。香港人との競争です。小型のスーツケースには、産地・大きさ・価格が記された干しアワビが詰められています。お客様は思い思いに色や型を決め、次回の予約をなさいます。9種の味を楽しめる前菜をメインとしたアフターコンサートディナーは、軽めの飛雁閣入門コースです。

上海富裕層を満足させることの出来るレストラン
店内イメージ

北極星の光は1,000年前に発せられた光。一般的に日本では現在の中国を殆んどご存知ありません。飛雁閣での食事を通して、現代の中国を感じて戴けたら嬉しく思います。上海で生まれ育ち、東京で働いて戴いている私の日本の皆様に贈る心からのプレゼントが飛雁閣です。身体に優しい最上の中国料理を、ゆったりとお楽しみ下さい。―飛雁閣オーナー 藤本 飛呂―

空席カレンダー

ディナー

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利用日
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人数

基本情報

銀座 飛雁閣
ジャンル
中華/中国料理
予算
ランチ 6,000円〜7,999円 / ディナー 15,000円〜19,999円
住所
東京都中央区銀座8-9-15 JEWEL BOX GINZA 9F ≫アクセス情報を見る
最寄駅
東京メトロ線 銀座駅
JR・東京メトロ線 新橋駅
営業時間
昼 12:00 〜 15:00(14:00)
夜 18:00 〜 23:00(21:30)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
年末年始
お支払い
サービス料 10%
チャージ料 なし
会計方法 テーブル
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日:100%


※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴不可
15歳以上可(休日昼は年齢制限なし)
駐車場
近隣駐車場をご利用ください。
その他
席数 74席(個室3室)
喫煙可否 全面禁煙  喫煙ブースがございます。
特徴 カード利用可 全面禁煙 個室あり 
ドレスコード スマートカジュアル

ペットの同伴 不可  

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