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ヒカリヤ ニシ

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜2,999円 0%
  • 3,000円〜3,999円 52%
  • 4,000円〜4,999円 6%
  • 5,000円〜5,999円 29%
  • 6,000円〜7,999円 8%
  • 8,000円〜9,999円 4%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜 0%

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 18%
  • 6,000円〜7,999円 18%
  • 8,000円〜9,999円 44%
  • 10,000円〜11,999円 12%
  • 12,000円〜14,999円 4%
  • 15,000円〜19,999円 5%
  • 20,000円〜 0%

西に位置する「ヒカリヤ ニシ」は漆喰の蔵を改装。田邉真宏シェフによる、マクロビオティックに基づくナチュラル フレンチ。

ヒカリヤ
外観イメージ

1887年に建てられて以来、100年以上の時を超え姿を残す「光屋」。それを複合型レストランとしてリノベーションしました。当プロジェクトは文化財保存の新しい形を提案するものです。世間から隔離して人の手から遠ざける方法では本質は守れません。次代に合った形への変化を享受し、使い続けることこそが、堂々と続いてきた伝統の生命を断ちきらない唯一の保存方法です。異なる文化と価値観をゆるぎなく伝える事で、日本人の心に美意識や価値観を回帰させます。

ナチュラル フレンチ
シェフイメージ

海外経験や国内リゾートホテルでのシェフを務めてきた、田邉真宏による、マクロビオティックに基づくナチュラル フレンチです。地産地消を基本とした、日本の気候風土に合った調理法といえます。食材にもこだわりを持ち、店舗敷地内に菜園を造り、そこで採れた無農薬の野菜を料理に使用。また地産地消を心掛け安全で美味しい食材をお召し頂ける様配慮しております。その他、フランスやイタリアなどのヨーロッパから輸入した食材たちも合わせて取り入れております。

「光」が生み出す非日常的空間
店内イメージ

幻想的な「光」が創る、非日常的で非現実的な空間。光はそれ単独では美しさをなさない。照らされる対象と、それを創る陰がありはじめてその存在が認識され美しさが生まれる。照らす側と照らされる側、2つの要素を組み合わせることで、出会いがもたらす、無限の可能性を表す…。ほんの少しの緊張と、それぞれのリラックス。そして、一筋の光が創りあげる新たな出会い。料理、空間、サービス。この出会いが最上級の思いになる事をお約束致します。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

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利用日
時間帯
人数

基本情報

ヒカリヤ ニシ
ジャンル
洋食/フランス料理
予算
ランチ 4,000円〜4,999円 / ディナー 8,000円〜9,999円
住所
長野県松本市大手4-7-14 ≫アクセス情報を見る
最寄駅
JR大糸線 松本駅
営業時間
昼 11:30 〜 14:30(13:30)
夜 18:00 〜 22:00(21:00)

※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
水曜日
お支払い
サービス料 7% ※ディナー時のみ
チャージ料 なし
会計方法 テーブル
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / イオン / セントラルファイナンス
キャンセル料について
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
当日のお取り消し(連絡がない場合):100%
当日のお取り消し(連絡があった場合):50%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:あり  子供メニュー:あり  子供席制限:あり  子供椅子:なし  時間帯制限:全時間帯可
※お子様のご利用につきましてはご相談に応じます。
駐車場
専用駐車場あり(20台)利用無料
その他
席数 48席(個室4室)
喫煙可否 全面禁煙  
特徴 カード利用可 全面禁煙 駐車場あり 個室あり 子供連れOK 
ドレスコード なし
車椅子 ご相談ください。
ペットの同伴 不可  

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