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ベージュ アラン・デュカス 東京

BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜2,999円 16%
  • 3,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 27%
  • 6,000円〜7,999円 28%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 20%
  • 12,000円〜14,999円 7%
  • 15,000円〜 1%

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 15%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜19,999円 60%
  • 20,000円〜 24%

「ベージュ アラン・デュカス 東京」はシンプルであると同時に洗練された、コンテンポラリーなフランス料理を堪能できる斬新なレストランです。
シャネルのエスプリが存在し、ピーター・マリノ氏によって見事に演出されています。インテリアに使われた素材、色彩にいたる全てにおいて、シンプルでエレガント、細部にいたる全てからこだわりが伝わってきます。この贅沢な空間にて、日本の食材をふんだんに取り入れた現代的なフランス料理をご用意しております。

ベージュ アラン・デュカス 東京  総料理長 小島景
シェフイメージ

幼少期を鎌倉で過ごし、18歳で料理人としてのキャリアをスタート。1988年に渡仏後は、アラン・デュカスとその右腕でもあるフランク・セルッティとは10年以上も共に働き、モナコ『ルイ・キャーンズ』では3年間副料理長を務めた。
「世界で最も私の料理哲学を理解し実践する日本人シェフ」とアラン・デュカスの信頼は厚く、帰国後はその経験と技術を持って2008年より青山「ブノワ」のシェフとして活躍。2010年4月1日より『ベージュ アラン・デュカス 東京』のシェフに就任。

ベージュ東京は訪れた方々に驚きを与えるレストランであり続けます
外観イメージ

「ベージュ アラン・デュカス 東京」では季節感を重んじながら、産地直送の厳選された食材を使用し、小島 景によってクリエイトされたコンテンポラリーなフランス料理は、洗練された現代的なフランス料理を提案しながらも、日本にしか採れない旬の味わいを尊重し、それぞれの食材の持つ産地の個性や特徴を生かしたものです。ベージュ アラン・デュカス 東京の料理はシャネルのエスプリを反映し、エレガンスを表現した完璧な料理を追求しています。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

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利用日
時間帯
人数

基本情報

ベージュ アラン・デュカス 東京
ジャンル
洋食/フランス料理
予算
ランチ 6,000円〜7,999円 / ディナー 15,000円〜19,999円
住所
東京都中央区銀座三丁目5番3号 シャネル銀座ビルディング10階 ≫アクセス情報を見る
最寄駅
東京メトロ線 銀座駅
営業時間
昼 11:30 〜 14:00(LO)
夜 18:00 〜 20:00(LO) ※23:00閉店

※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜・火曜
お支払い
サービス料 12%
チャージ料 なし
会計方法 テーブル
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合) 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
店舗注意事項
※全席禁煙となっております。
お子様
同伴可
年齢制限:あり  子供メニュー:なし  子供席制限:なし  子供椅子:なし  時間帯制限:全時間帯可
12歳以上のご利用とさせていただきます。
駐車場
屋内5台 台数に限りがございますので、事前のご予約をお願いします。
(レストランご利用の場合4時間迄無料)
その他
席数 70席 全席禁煙
喫煙可否 全面禁煙  
特徴 カード利用可 全面禁煙 駐車場あり 夜景が見える 子供連れOK 
ドレスコード 有(男性襟付きシャツまたはジャケット着用)
車椅子 ご利用頂けます。
ペットの同伴 不可  

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