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キャレ ド ミュー

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜2,999円 0%
  • 3,000円〜3,999円 75%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 25%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜 0%

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 8%
  • 6,000円〜7,999円 68%
  • 8,000円〜9,999円 8%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 5%
  • 15,000円〜19,999円 10%
  • 20,000円〜 0%

キャレ ド ミューは、花見小路の石畳に風情のある町家の趣きのある外観を残し、一歩暖簾をくぐると町家とは思えないほど明るく洗練された空間が広がります。
ウェスティンホテル大阪の総料理長を務めた馬渕誠がこだわりの食材を集めた「旬菜ふれんち」を京都祇園に出店。
“夢・感動・癒し”を食を通じてみなさまにお伝えしたい。良い素材を育む人の愛情を温度差なく料理に仕立ててお届けしたい。良いワインと素敵なマリアージュを演出したい。これがキャレ ド ミューのテーマです。
シェフ自らこだわり抜いた最高の素材でお皿の上の芸術を演出します。

京都・祇園の中心で食材をいかしたフレンチ

馬渕シェフが念願の独立 店名を「キャレ ド ミュー」とし、「夢」「感動」「癒し」のテーマを大切に、より確かな食材を探求し、大地の恵み、素材の造り手の愛情を感じ、皆さまに温度差なくお届けできるよう心がけていきます。
旬の食材をふんだんに取り入れた料理をお楽しみ下さい。
ワインはお料理1品1品にソムリエがセレクトしたワインをグラスでご準備しております。
ワインはお料理1品1品にソムリエがセレクトさせていただきます。
旬のお料理とワインの素敵な時間をお楽しみください。

市中流通しているハーブや葉物野菜では味わえない、香りと味の濃さを体験してみて下さい
店内イメージ

大西ハーブ園は北緯40度、つまりハーブの産地である地中海と同緯度にある青森県だから最高のハーブが作られると、大西正雄さんの信念を基に作られています。もちろん無農薬、化学肥料も使われていません。シェフ馬渕が熊谷喜八さんと共に現地を訪問し、手にしたハーブは一目見て瑞々しく、色も素晴らしく何より漂う香りに感動し、是非キャレ ド ミューでお客様に食べてもらおうと仕入れております。市中流通しているハーブや葉物野菜では味わえない、強い香りと味の濃さを体験してみてください。

オーナーシェフ 馬渕誠
料理イメージ

テレビや料理雑誌で活躍中のシェフ馬渕誠。1986年から7年間ヒルトン大阪で上席料理長を歴任、1993年ウェスティンホテル大阪開業で総料理長に就任。2001年からは総料理長 兼 副総支配人に。そして2006年、京都祇園の花見小路に旬菜ふれんち祇園「トランティアン」を掛布雅之氏と共同経営でオープン。2008年4月 掛布雅之氏から独立しオーナーシェフに。店名を「祇園 キャレド ミュー」と改名。地元京都の旬の食材や、日本各地に出向いて仕入れた地元の厳選素材もふんだんに取り入れ、和とフレンチのマリアージュを提案いたします。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

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利用日
時間帯
人数

基本情報

キャレ ド ミュー
ジャンル
洋食/フランス料理
予算
ランチ 3,000円〜3,999円 / ディナー 6,000円〜7,999円
TEL
予約専用

050-3381-5246


お問い合わせ

075-551-0431


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
京都府京都市東山区祇園町南側572 ≫アクセス情報を見る
最寄駅
京阪本線 四条駅
阪急 河原町駅
営業時間
ランチタイム 11:30〜15:30(LO14:00)
ディナータイム 17:30〜22:30(LO21:30)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
火曜日
お支払い
サービス料 10%
チャージ料 なし
会計方法 テーブル / レジ
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日のお取り消し(連絡あり):50%
・当日のお取り消し:(連絡無し):100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
店舗注意事項
※お電話での「9周年プラン」のご予約は出来ませんのでご了承ください。
お子様
同伴可
年齢制限:なし  子供メニュー:あり  子供席制限:あり  子供椅子:なし  時間帯制限:全時間帯可
お子様メニューもご準備させていただきます。ご相談ください。
駐車場
近隣にコインパーキング有
その他
席数 45席(個室 2室)
喫煙可否 分煙  
特徴 カード利用可 分煙 個室あり 子供連れOK 
ドレスコード なし
車椅子 ご相談ください。
ペットの同伴 不可  

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