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レストラン エメラルド/ホテルオークラ神戸

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜2,999円 0%
  • 3,000円〜3,999円 24%
  • 4,000円〜4,999円 19%
  • 5,000円〜5,999円 10%
  • 6,000円〜7,999円 40%
  • 8,000円〜9,999円 6%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜 0%

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 52%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 1%
  • 12,000円〜14,999円 28%
  • 15,000円〜19,999円 12%
  • 20,000円〜 7%

2016年の幕開けとともに「レストラン エメラルド」が新たなスタートを迎えます。”日本のフランス料理界の父”と称されるホテルオークラ東京 総料理長 小野正吉(1918-1997)。「食のオークラ」と言われるホテルオークラ至福の料理の確立にその生涯を捧げ、正統派フランス料理の伝統を確立し、併せて人材育成にも大きな功績をのあげたムッシュ小野。その料理に対する熱意と精神、そして技術を受け継ぐホテルオークラ神戸の「美味」を存分に味わっていただけるメニュー内容でみなさまを魅了いたします。

木の香りが漂う壁面に大理石のテスティングが調和する落ち着いたシックな空間
鴨のコンソメスープ

神戸のランドマーク「ホテルオークラ神戸」の最上階35階に位置するオークラ伝統の正統派フランス料理を提供する「レストラン エメラルド」。選りすぐりの素材で創り上げる正統派フランス料理を35階から望む六甲の山並みと神戸の夜景とともに。

オークラの伝統に現代の洗練を重ねた本物のフランス料理
個室

「レストラン エメラルド」の料理長 村上文啓は「レストラン エメラルド」調理、宴会調理部門をはじめ、2006年ホテルオークラ東京 ラ・ベル・エポックにて研修。20年以上に亘って培った経験を基に、2011年より同レストラン料理長に就任。「同じ料理でも年代によって内容は変わる」との言葉を残しているムッシュ小野。その精神を受け継ぎ、ホテルオークラ伝統の料理をホテルオークラ神戸流に進化させた新生「レストラン エメラルド」にご期待ください。

目の前で仕上げる料理に、出来立ての香りと音、そして味を存分に。

お客様のテーブルへ伺い、目の前で最後の仕上げを行うメニューを取り入れております。五感で愉しむ正統派フランス料理。お料理は伝統的なフランスの地方料理にスポットをあてる「Menu de Terroir」と、オークラ伝統メニューに新たな価値を加えた「Cuisine Traditionnelle ”The Okura”」の2コースをご用意。お誕生日やプロポーズ、記念日などでご利用いただける「Anniversaire」もございます。

空席カレンダー

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基本情報

レストラン エメラルド/ホテルオークラ神戸
ジャンル
洋食/フランス料理
予算
ランチ 5,000円〜5,999円 / ディナー 10,000円〜11,999円
TEL
予約専用

050-3381-0411


お問い合わせ

078-333-3520


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
兵庫県神戸市中央区波止場町2-1 ホテルオークラ神戸35F ≫アクセス情報を見る
最寄駅
JR・阪神線 元町駅
営業時間
昼 11:30 〜 14:30(14:30)
夜 17:30 〜 21:30(21:00)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月・火曜日(終日)、水〜金曜日(ランチタイム)
※但し、祝日・振替休日にあたる場合は営業いたします。
お支払い
サービス料 10%
チャージ料 なし
会計方法 テーブル
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合) 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴不可
未就学のお子様のご利用はご遠慮頂いております。
駐車場
屋外 500台 ¥600/60分
レストラン利用割引 4時間まで利用額に応じて
その他
席数 32席(個室1室)
喫煙可否 全面禁煙  
特徴 カード利用可 全面禁煙 駐車場あり ホテル内 高層階 景色が綺麗 夜景が見える 個室あり 
ドレスコード ディナー時、男性はジャケット着用
車椅子 ご相談ください。
ペットの同伴 不可  

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