レストラン エメラルド/ホテルオークラ神戸

地図・アクセス ホテルオークラ神戸内

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜2,999円
  • 3,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜19,999円
  • 20,000円〜
店内イメージ 店内イメージ 個室イメージ エメラルド 鴨のコンソメスープ お料理イメージ お料理イメージ お料理イメージ
2016年の幕開けとともに「レストラン エメラルド」が新たなスタートを迎えます。”日本のフランス料理界の父”と称されるホテルオークラ東京 総料理長 小野正吉(1918-1997)。「食のオークラ」と言われるホテルオークラ至福の料理の確立にその生涯を捧げ、正統派フランス料理の伝統を確立し、併せて人材育成にも大きな功績をのあげたムッシュ小野。その料理に対する熱意と精神、そして技術を受け継ぐホテルオークラ神戸の「美味」を存分に味わっていただけるメニュー内容でみなさまを魅了いたします。
木の香りが漂う壁面に大理石のテスティングが調和する落ち着いたシックな空間
鴨のコンソメスープ

神戸のランドマーク「ホテルオークラ神戸」の最上階35階に位置するオークラ伝統の正統派フランス料理を提供する「レストラン エメラルド」。選りすぐりの素材で創り上げる正統派フランス料理を35階から望む六甲の山並みと神戸の夜景とともに。

オークラの伝統に現代の洗練を重ねた本物のフランス料理
個室

「レストラン エメラルド」の料理長 村上文啓は「レストラン エメラルド」調理、宴会調理部門をはじめ、2006年ホテルオークラ東京 ラ・ベル・エポックにて研修。20年以上に亘って培った経験を基に、2011年より同レストラン料理長に就任。「同じ料理でも年代によって内容は変わる」との言葉を残しているムッシュ小野。その精神を受け継ぎ、ホテルオークラ伝統の料理をホテルオークラ神戸流に進化させた新生「レストラン エメラルド」にご期待ください。

目の前で仕上げる料理に、出来立ての香りと音、そして味を存分に。

お客様のテーブルへ伺い、目の前で最後の仕上げを行うメニューを取り入れております。五感で愉しむ正統派フランス料理。お料理は伝統的なフランスの地方料理にスポットをあてる「Menu de Terroir」と、オークラ伝統メニューに新たな価値を加えた「Cuisine Traditionnelle ”The Okura”」の2コースをご用意。お誕生日やプロポーズ、記念日などでご利用いただける「Anniversaire」もございます。

レストラン情報
基本情報
店名 レストラン エメラルド/ホテルオークラ神戸(洋食/フランス料理)
住所 兵庫県神戸市中央区波止場町2-1 ホテルオークラ神戸35F(地図を見る)
最寄駅 JR・阪神線 元町駅
電話番号 050-3381-0411 (予約専用)
※一休.comギフトをご利用のお客様は下記からご利用店舗をご選択下さい。
  http://shop.ikyu.com/shikyugift/course.htm
078-333-3520 (予約変更・問い合わせ)
※一休限定プランはオンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントを獲得いただけません。あらかじめご了承ください。
営業時間

※()内はラストオーダーの時間
昼 11:30 〜 14:30(14:30)
夜 17:30 〜 21:30(21:00)
定休日 月・火曜日(終日)、水〜金曜日(ランチタイム)
※但し、祝日・振替休日にあたる場合は営業いたします。
店舗の特徴 カード利用可 全面禁煙 駐車場あり ホテル内 高層階 景色が綺麗 夜景が見える 個室あり    
喫煙可否 全面禁煙  
ドレスコード ディナー時、男性はジャケット着用
キャンセル料について ■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合) 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お支払
予算 ランチ 5,000円〜5,999円 / ディナー 10,000円〜11,999円
サービス料 10%
チャージ なし
会計方法 テーブル
利用可能カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
その他
駐車場 屋外 500台 ¥600/60分
レストラン利用割引 4時間まで利用額に応じて
席数 32席(個室1室)
お子様の同伴 不可  未就学のお子様のご利用はご遠慮頂いております。
車椅子 ご相談ください。 ペットの同伴 不可  
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